Hehehhe..lama dah rasa x mkn sambal tumis ni..rindu sggt...!!!
Dok mengeledah2 petiais ni..jmpa lak sotong kering yg dlu ade beli kat Lumut masa blk Manjung dlu...
Dlu rajin lah buat sambal tumis sotong kering ni utk d makan dgn nasi lemak...mmg sedap kann..??
Kali ni saje je buat nk makn dgn bihun aje...sbb x masak nasi semalam...
Sambal ni mkn gan apa je mmg sedap...lg2 sambal tumis yg tambah sikit gan belacan ..fuhhh sedap x terkata..!!! waalaaaaaa...laaah..!!!!!!
Ok lah ni dia resepi nye yekkk..tp yg ni aku buat cara ku tersendiri..mgkin anda pn sama jgk kot...hehehe!!!
Bahan2
- Sotong Kering - dicuci bersih2
- 7 tgkai cili kering - di kisar
- 1 biji bwg besar - d hiris
- 1 bj jus limau kasturi/ air asam jawa pn bleh
- sedikit belacan
- 1/2 bj tomato - di belah2
- Garam n gula secukup rasa
- Sotong kering di goreng garing kemudian ketepikan
- Bwg di goreng seketika dan ketepikan
- Tumis cili kisar sehingga garing dan masukan jus limau dan belacan
- Masukan garam n gula secukup rasa...dan masukan sotong n bwg yg di goreng td..
- Last masukan tomato...hmmmmm siap ..!!!
Perrrr..lazatnye....!!
No comments:
Post a Comment