Nasi Ayam & Lauk Ayam Masak Merah

Salam...

Cuaca skrg dinggin aje.....hujan baru je nak reda...alhamdullilah...rahmat yg diberi....

Dgr ramalan bekalan air x der hari ni...cepat2 masak td...takut gak air terputus...mau berselerak pinggan mangkuk dlm singki nnt...buat sakit mata aje ..tp alhamdulliah itu semua ramalan aje...bekalan di sini spt biasa....

Menu hari ni Nasi ayam bersama ayam masak merah dan acar sayur....simple aje kan..??

Nasi ayam spt biasalah..resepi di sini Nasi Ayam Resepi Saya..

Bahan Lauk ( Ayam masak merah )

• 1 ekor ayam ( di potong 12 ) - di lumur garam kunyit dan goreng
• 2 bj bwg merah *
• 4 uls bwg putih *
• 2 inc halia *
• 7 tangkai cili kering *
• 1 tin kecil tomato puree
• 1 tangkai serai - di ketuk
• 1 bj tomato di belah 4
• Garam n gula secukupnya

* - di kisar

Caranya :

1. Tumis bahan * n serai sehingga garing....
2. Masukkan tomato pure...tumis sehingga naik minyak
3. Perisakan garam n gula....
4. Masukkan tomato...
5. Last masukkan ayam grg..gaul sebati dgn tumisan..Siap

Bahan utk acar :

• 1 bj timun
• 1 bj carrot
• 10 bj tomato kecil
• 1 bj bwg merah kecil - hiris
• 2 bj cili api - di hiris
• 1 bj limau kasturi -jus

Caranya :

1. Dlm 1 mangkuk masukan garam ,gula,bwg merah,cili api n jus limau...kacau sebati
2. Kemudian masukkan ke semua sayur yg di potong..gaul sebati..Siap!! 



Mudah dan sedap....!!

Nasi Goreng Planta Special..

Salam Kembali...
Hidangan Nasi goreng planta ni cetusan apabila tuan umh dh x tw nk masak apa..kebetulan plk nak menghabiskan stock bahan2 frozen dan sayur2 dlm petiais ni....
Dgn itu..terhasillah Nasi Goreng Planta Special...apa yg special nyee...??hahaha nk tw kita terjah dapur tuan umh yeee..




Bahan Nasi Goreng Planta :

• 1 1/2 sb planta
• 2 uls bwg putih - di hiris halus
• 2 1/2 cwn nasi
• Garam
• 1 sk serbuk pati ayam

Caranya :

1.  Masukkn planta dlm kuali...biar cair..
2. Tumis bwg putih...sehingga naik bau..+ garam n serbuk pati ayam
3. Masukkan nasi...gaul sebati...Siap!!

Apa yg di katakan special..??

Lauk nyee lah....Daging burger oblong bersoskan lada hitam....resepinya di sini :-

Camna Daging Burger Oblong  sila klik link ...

Bahan :

• Daging  burger oblong - goreng..
• 3 sb sos lada hitam
• 2 uls bwg putih *
• 1 uls bwg putih *
• 1 bj cili merah *
• Garam n gula -  jika perlu

Caranya : Tumis bahan * sehingga naik bau...masukkan sos lada hitam..jika perlu masukkan garam n gula...tunggu smpai masak...Siap!!

Cara hidangnyee ala2 gini aje....sirakan sos lada hitam ats daging burger oblong tu....add lah sayur2 yg di celur ( tuan umh guna brokoli n carrot aje..!! )

Nasi Goreng Kampung Maggi

Salam....
Ni  adalah menu nasi goreng org bujang ...simple dan termat2lah mudah...
Tuan umh saja mengeTEST guna perencah nasi goreng kampung manggi ni sbb mls betul nk mengupas2 bwg....virus M dh melanda...So ni hasil nyeee....!!
Resepi nyee follow aje guide line dlm packet perencah ni....
Simple kan...??

Caranyee..

1. Panaskan minyak...masak 1 ketul aym ( di potong dadu )..sehingga empuk..
2. Kemudian..pecahkan 1 bj telur ..kacau..next, letak 4 bj hirisan cili api..gaul
3. Last,masukkan  nasi dan taburkan perencah...gaul sebati....Siap!!

Simple dan teramat mudah....tp x boleh di amalkan selalu...bahayaaaazzzzz utk diri ku..owhhh tidakk !!!

Nasi Ayam Sempoi..!!

 Salam....
Menu nasi ayam ni adalah teramat lah sempoi sanggat.
Semuanye cincai2 aje....akhirnyee ni hasil nyee....hantammmm aje lah...apapn yg penting sempoiiiiii gitu..!!

Bahan :
Nasi

• Beras - di bersihkan dan tos
• 1 btg kayu manis *
• 2 bga lawang *
• 5 bga cengkih *
• 2 sb planta
• 1/2 bj bwg merah besar - di hiris *
• 2 uls bwg putih - di hiris *
• 1 inc halia - di hiris *
• 2 helai daun pandan
• 1 kiub ayam
• Air

Caranya :

1. Panaskan kuali dgn cairkan planta.....
2. Tumis  bahan * sehingga naik bau..
3. Masukkan daun pandan..tumis sekali..
4. Kemudian masukkan bahan tumisan ke dlm periuk berisi beras...
5. Campak kiub aym...dan sukat air ke dlm periuk...
6. On rice cooker...tunggu smpai masak..

 Bahan utk Ayam Goreng Tepung...

• 1 cwn tepung beras
• 2 sb serbuk kari
• 1 sb serbuk kunyit
• 1 sk serbuk lada hitam
• 1 sk garam
• 1 bj telur - kocak2kan...
• 1/2 ekor ayam

Caranya :

1. Tepung+serbuk kari+kunyit+lada hitam+garam...satukan
2. Panaskan kuali....celup aym dgn telur  dan celup plk dgn tepung...Masak smpai garing..Siap!!

Bahan sambal sosej :

• Sosej- di panggang di kuali dlm 3 minit....dan di kerat2
• 1/2 bj bwg merah besar - di hiris
• 2 uls bwg putih - di hiris
• 1 inc halia - di hiris
• 2 bj cili api - hiris
• 2 sb cili kisar
• 2 helai daun limau purut
• 1/2 bj tomato - di belah 2
• 1 bj carrot - di belah2
• Garam n gula

Caranya :

1. Tumis bwg merah,putih,halia,cili api,limau purut dan cili kisar.....sehingga garing
2. Masukan carrot...dan perisakan dgn garam n gula...
3. Last masuk sosej..gaul sebati...Siap!!

## klu nak kuah masuk sedikit air...

Taraaa...Siap dah Nasi ayam Sempoi....!!

Nasi Goreng USA

 Salam....
Menu ni adalah menu dinner semalam....
Selagi daging korban raya haji x abis2...mmg daging aje lah yg jd lauk harian....
Kali ni Nasi goreng USA plk....wooo jauh tu dtg nyee nasi grg ni....tp jgn mare lah yek...nasi goreng ni mmg derhaka resepi nye...asalkan rasa mcm kat kedai mkn...udahhh!!

Bahan  Nasi Goreng:

• Nasi
• Ikan bilis - segengam - terpulang x ltk pn x per
• 1/2 bj bwg merah besar - di hiris
• 2 uls bwg putih
• 1 sb serbuk ayam
• Mix vege
• Garam ( jika perlu )
• Telur

Caranya :

• Goreng telur mata kerbau...ketepikan
• Goreng ikan bilis sehingga garing - ketepikan
• Tumis bwg merah dan putih sehingga naik bau...
• Masukan mix vege...kacau..
• Masukkan perasa serbuk aym dan garam ( jika perlu )
• Gaul sebati dgn nasi dan ikan bilis grg td.....Siap!!

Bahan Lauk Daging :

• Daging - dihiris dan di rebus
• 1/2 bj bwg merah - di hiris
• 2 uls bwg putih
• 1 inc halia
• 1 btg serai
• 3 bj cili api - belah 2
• 1 bj tomato
• 1 sb sos tiram
• 2 sb sos cili
• Sayur ( kobis bunga n carrot ) - @ lain2 pn OK aje

Caranya :

1. Tumis bwg merah,putih,halia,serai dan cili api..sehingga garing
2. Masukan sos tiram+sos cili...
3. Masukkan daging rebus berserta air rebusan
4. Last,masukkan sayur dan tomato....
5. Hidangkan mcm dlm pic bwh ni.....Siap!!

Terbaekk kata en suami...hehehe!!

Nasi Goreng Tom Yam

 Salam...
Hari ni juadah berbuka hya Nasi Goreng Tomyam....
Kelmarin ada nmpk dr dapur Tun n K.Nor resepi ni....hari ni tuan umah baru nak buat...
Mmmm..mmg sedap ...x caya bleh lah test , try....

Resepi nya K.Nor kata dr umah Tun...
So..mintak izin CP resepinya yee Tun...?? pastu sy ada +/- sikit resepinyeeee....

Bahan:

2 mangkuk nasi putih

7 ekor udang sederhana besar-dibuang kulitnya, tinggal bhgn ekornya

2 ekor sotong-diptg ikut suka

1 keping isi ayam-dihiris nipis

5 ulas bawang merah-dihiris halus

3 ulas bawang putih-dihiris halus
1 inc halia - dihiris halus

3 tbsp perencah tomyam Adabi

4 biji cili api (diketuk)

1/4 btg carrot- diptg memanjang

sedikit kobis

1 helai daun limau purut

1/2 btg seleri-dihiris serong2

1 btg serai-diketuk

1 biji telur- Goreng mata kebau je..!!

minyak untuk menumis

Cara:

1). Tumis bawang n halia,daun limau purut dan  serai hingga wangi.

2). Masukkan perencah tomyam (boleh tambah sedikit air takut ia cepat hangus pula), masukkan pula ayam dan cili padi. Kacau.

3). Masukkan udang dan sotong, serta sayuran lain. Gaul.

4). Masukkan nasi, kacau sebati dan rata.

Mmg sedap nasi goreng nyaa..tema kasih pada tuan pya resepi yg sudi berkongsi rasa..!!

Lontong

 Salam...
Wahh..awai  lg tuan umah dh beraya yee,.....hehehe..!! ni bkn kes beraya laaa...ni kes kempunan namaya..
Rasanye dah lama x mkn lontong...so sesekali gatal gak ank tekak ni nk mkn....

Nasi Impit - beli aje yg ada kat pasaran...rebus sehingga msk bersama 2 helai daun pandan...

Bahan :
Kuah Lontong

Tumisan

• 2 bj bwg merah *
• 3 uls bwg putih *
• 2 inc halia *
• 1 inc kunyit *
• Segengam Udang kering *
• 1 sk lada hitam *
• 2 btg serai - di titik
• 1 inc lengkuas
• Minyak
• Air 
•  1 kotak santan
• Garam n gula

* - di blander / tumbuk

Sayur :

• Tempe
• Tauhu
• Kobis
• Lobak merah
• Sengkuang
• Tauhu kering aka fucuk
• Su'un
• Kacang panjang

Caranye :

1. Tumis bahan * dan serai n lengkuas..sehingga terbit minyak....
2. Masukkan santan kotak + air  ( terpulang brp byk nk kuahnyee..)
3. Kemudian masukkan 1 per 1 bhn sayur2 dan di akhiri tauhu kering / su'un..
4. Perisakan garam dan gula....Siap!!!

Sbb mls nk buat kuah kacang...mkn dgn sambal udang pn sedap..!!

Nasi Lemak Kurma Manis

Salam...
Hari ni menu yg di olah2 aje...simple tp sedap...
Klu sapa2 nk cuba bleh lahh...di alu2kan..!!

Bahan :

• Beras - di bersihkan dan tos..
• Santan - ikut sukatan beras
• 3 bj kurma manis
• 1 bj bwg merah - di hiris
• 1 uls bwg putih - di hiris
• 1 inc halia - di hiris
• 2 helai daun pandan
• garam - jika perlu

Caranye :

1. Masukkan  ke semua bahan dlm periuk..kacau jap..!!
2. On kan rice cooker..tunggu smpai masak...Siap!!
3. Hidangkan lah dgn lauk2 yg sesuai..

Hari ni lauknye sambal ikan bilis dgn telur mata kebau jee.!

Bubur Nasi Ayam

Salam..

Hari ni menu org sakit je yee..mls nk masak2 sggt..

Perut ni asyik mengulas2 aje....rasanye dh dkat 2 minggu mcm ni..jap ok..jap kang x ok plk...

Kelmarin dh jmpa doktor katanye food poisoning je...

Hmmmm entahlah..mungkin dh tua2 ni mcm2 penyakit yg singgah..terima je lah dgn redha..!!

Nak follow cara CMG letak telur kacau dgn  daun kucai tp yg ada daun sup je..blasah aje pastu letak cili merah..sedap gak!!

Bahan :

• Beras
• 2 ketul ayam - di potong dadu
• 1 kiub ayam
• 1 kuntum bunga lwg
• 3 cengkih
• 1 bj bwg merah *
• 2 uls bwg putih *
• 2 inc halia*
• Air
• Garam - jika perlu

* - di hiris

Caranye :

1. Panaskan periuk dgn sedkit minyak...campakkan bga lwg dan cengkih..
2. Kemudian masukkan bahan * sehingga sedikit harum dan garing
3. Masukkan ayam..biar sedikit empuk..dan masukan air
4. Masukkan beras dan kiub aym..tambahkan air lg jika perlu..
5. Masak sehingga nasi kelihatan lembik...

Nasi Beriani dan Kari Sotong

Salam...

Dah setengah tahun 2011 kita lalui....cepat betul masa berlalu...

Adakah azam ku sudah hampir tertunai..???

Hmmmm...entahlahh...

Hari ni tetiba terasa nak buat Nasi Beriani...jom kita tgk resepi...yokkkk....!!

Nasi Beriani

Bahan

• 2 cwn beras
• 4 gelas air - terpulang ikut sukatan beras anda
• 10g perencah beriani
• 2 bj bwg merah kecil - di hiris
• 1 uls bwg putih - di hiris
• 1 inc halia - di hiris
• 4 kuntum bunga cengkih
• 2 sb minyak sapi/planta
• 1 btg kayu manis
• 2 bga lawang
• 2 helai daun pandan
• garam dan gula

Caranye

1. Panaskan minyak sapi/planta....bila sudah cair campakkan kayu manis,bga cengkih,lawang..
2. Masukkan bawang merah,putih,halia...sehingga naik bau
3. Masukan rempah beriani yg di bancuh dgn sedikit air..tumis sehingga garing
4. Sediakan beras yg bersih  dlm rice cooker dan sukat air ..
5. Masukkan tumisan beriani dan daun pandan dlm rice cooker ...jgn lupa plk garam dan gula secukp rasa..
6. ON kan rice cooker...tunggu sampai masak

Kari Sotong tanpa santan

Sumber resepi dari Ilham masakanku

Bahan

• 5 ekor sotong
• 2 bj kentang - di belah 4
• 1 bawang besar - hiris
• 1 biji cili hijau - belah 2
• 1 batang serai - dititk
• 1/2 biji tomato
• sedikit daun kari untuk menumis
• sedikit halia dan bawang putih - ditumbuk
• 1 sb rempah kari daging
• 1 sb rempah kari ikan
• sedikit pes asam jawa
• 1-2 sb cili giling/serbuk cili (jika suka)
• garam

Caranye

1. tumis bawang n daun kari, 

halia n bawang putih td sampai naik bau. 

 

2. masukkan cili giling tggu sampai pecah minyak, masukkan rempah kari. 

3. Tggu sebentar sampai naik bau br masukkan sotong, tomato n cili hijau. masukkan juga garam . 

4. Selepas 5 minit, masukkan air asam jawa. 

5. lastly taburkan hirisan daun bawang. Siap

Jelatah/Acar  timun dan nenas....mmg sesuai sggt..

Nasi Hujan Panas

 Salam...
Hari ni tuan umah masak Nasi Hujan Panas....hmmmmm napa lak nasi yg berkaler2 ni di beri nama
Nasi Hujan Panas....????
Cer cer cita sikit.....?????

Resepi asal dr : My Resepi

Bahan-bahan

• 4 cawan beras basmati  - beras biasa pn bleh aje
• 5 cawan air
• 2 kiub ayam
• 2 helai daun pandan
• pewarna merah, kuning dan hijau

Bahan Tumisan

• 1/2 inci halia
• 2 ulas bawang putih
• 1/2 biji bawang besar
• 2 sudu besar minyak masak
• 1 sudu besar minyak sapi
• 1 batang kulit kayu manis
• 2 kuntum bunga lawang
• 3 kuntum bunga cengkih
• 3 biji buah pelaga

Bahan Hiasan

• bawang goreng
• kismis

Cara-cara

1. Cuci beras dan rendam selama 10 minit. Toskan.
2. Hiris nipis-nipis halia dan mayang semua jenis bawang
3. Panaskan minyak dan tumiskan semua bahan tumis sehingga bau wangi
4. Masukkan beras dan gaul rata.
5. Masukkan air, kiub ayam dan daun pandan.
6. Masaklah nasi sehingga masak
7. Bila nasi kering, letakkan 1-2 titik untuk setiap pewarna kuning, merah dan hijau ditempat yang berasingan. Bila dah masak, gembur-gemburkan nasi tu.
8. Hiaslah dengan bawang goreng, gajus atau kismis jika suka  

Sedap di hidangkan bersama ayam masak merah dan jelatah...nyum3x!!

Nasi Ayam dan Ayam Goreng Tepung

 Salam...
Dah makan tengahari ke...??
Hari ni tuan umah masak nasi ayam dan ayam goreng tepung resepi sendiri je...
Nak tw cmna resepinye jom kita skodeng2...hihihi!!!

Utk buat nasi ayam ni ...keja nye simple aje ..

Bahan:

• Beras
• 2 helai daun pandan
• 2 batang daun sup - d potong2
• 1 bunga lwg
• 1 btg kayu manis
• 2 bj buah pelaga
•  3 bj cengkih
• 1 kiub ayam
• 1 sk serbuk kunyit
• 2 bj bwg merah kecil - hiris
• 1 uls bwg putih - hiris
• 1 inc halia - hiris
• Garam n gula
• 2 sb planta/majerin

Caranye :

1. Basuh beras sehingga bersih...masukkan dlm periuk dan isikan air ikut sukatan
2. Panaskan kuali..masukkan planta/majerin biar sehingga cair
3. Campakkan bga lwg,kayu manis,buah pelaga  dan cengkih...biar sampai naik bau
4. Tumiskan bwg merah,putih ,halia,daun pandan serta daun sup....kacau sehingga naik aroma..dan sedikit garing..
5. Masukan tumisan tersebut ke dlm periuk nasi..
6. Masukkan serbuk kunyit,kiub ayam, garam dan gula...kacau..
7. Masukkan periuk ke dlm rice cooker..ON ,tunggu sampai masak....

Utk Ayam masak tepung...pn kacang je...

1. Ayam di lumur bersama 1 sb cuka,kunyit dan garam,....bakar dlm oven seketika dlm 20minit..x payah masak sggt..( agak2 masak isinye )
2. Celupkan ayam bakar td dgn telur kacau...kemudian celup lg ke dlm Tepung ( tepung beras+serbuk kunyit+serbuk cili+ garam ) dan goreng dlm kuali...sehingga garing...( x perlu lama2 sbb aym dh masak )..SIAP..!!

**** klu nk sedap lg rasa ayam td...masa lumur tu campurkan sekali sedikit hirisan bwg putih,merah,halia,daun sup dan sedikit sos tomato...gaul sebati..kemudian bakar...comfirm aroma ayam wangi dan rasa ayam lg lazat...

Bahan utk kuah cili :

1. Blander Cili merah dan bwg putih sehingga lumat
2. Tumiskan dlm periuk...masukkan sedikit 1 sk cuka,4 sb sos cili  serta garam dan gula..
3. Klu nk sedap lg ambik sedikit kuah sup aym....kacau ....SIAP!!

### Utk hidangan nasi ayam ni dh pasti kena ada sup ayam dan kicap....yg tu jgn lupa lak...kang x ckup syarat...

Sushi

Salam dear...

Ada yg terliur x tgk sushi homemade ku smlm ni....hihihi!!

Tarraaaa..ni dia projek semlm dgn en.Neko ku...aku kepalkan nasi...dia yg mendeco sushi ni dgn

crabstic,timun n telur goreng....cantik x..????

Bleh biz tak cmni..??.hehehhe!!  jgn mareee  ..lawak jeee..!!

Ni pn baru first time mmbuatnye...nx time dah plan gan en somi ingat nk wat yg gulung  plk....,Seaweed/Nori yg bersaiz besar dh beli..cuma tggu masa nk buat je...

Dah ckp gan en somi nk cari acuan dlu...sbb smlm ternmpk dlm wall fb Kak Nor Secubit Garam dia ada send video ttg mould sushi ..insyakallah ingat minggu ni nk cari kat kedai Daiso IOI Mall dlu..klu ada  rezeki ada laaa....Insyakallah.

 Bahan nk buat sushi ni sama je mcm nk buat onigiri dlu...nk tw sila klik ni Onigiri
Cuma sushi ni nasi nye dikepal2 kan dlu lps tu letaklah apa2 aje lauk yg sesuai diatsnye pastu balut dgn
Nori/seaweed ...Siap!!

*** Utk nasi ni bleh guna beras jepun atau beras wangi ( nasi + 1 sb gula + 1 sk garam + 1 sk cuka )

Makan beberapa ketul pn dh kenyang...rasa nye sukatan nasi 1 1/2 cwn dh ckup utk kami ank beranak makan sushi ...boleh jimat tw..klu mkn kat kedai Sushi pn dh terbang RM$$$$$..

Nasi Impit Kuah Tomyam

 Salam....
Menu nasi impit+kuah tomyam ni  adalah menu derhaka petang semalam....
Memandangkan ade 5 ketul nasi impit yg bersaiz ketupat dlm frezer ni...x eloklah nk di biarkan lama2..nnt tong sampah gak pegi nyee...

Klu Nasi impit+sup kita panggil SOTO,..klu nasi impit + masak lemak kita panggil LONTONG...tapi klu nasi impit+tomyam apa yee...??? Sapa leh bagi nama....di alu-alukan....hehehe..!!

Derhaka pn derhaka laaa asal kan sodappp...hehehe!!

Kuah tomyam campur...sedap jgk...

Onigiri Inti Telur

 Salam...
Hari ni utk bekalan Amirah ke sekolah mama sediakan Onigiri berinti telur je.....simple kan...???
Sebelum ni dah buat dh Onigiri ni...tp inti sambal..

Klu rasa mls nk mkn  nasi over2 buat je onigiri ni...apa2 inti pn bleh ltk...sedap dan kenyang plk tu..

Inti telur ni sng aje nk wat..hya kacau telur dan ltk sedikit sayur,cili n bwg...

4 ketul utk bekalan...pasti kenyang ank mama

Nasi Impit dan Rendang Ayam Hitam

 Salam...
Skrg ni hujan tgh mencurah2 dgn lebat nye di sini...sejuklah sejenak di kaw BSP ni...Alhamdullilah..
Limpahan yg harus di syukurii..Amin!!!

Dah hujan cmni ttu laparkan...??.hehehe jgn jeles yee tuan umah nk menikmati nasi impit + rendang ayam hitam..nyam3x..sedappppp.!!

Resepi rendang ayam hitam ni sebenarnye di olah2 dr Rendang Ayam Achik Saerah yg lps....x per lah jom tgk apa tambahan bahannyee..

Bahan :

• 1 ekor Ayam -  goreng ( lumur aym bersama garam+kunyit serbuk)
• 2 kuntum bunga lawang
• 1 btg kayu manis
• 3 bj cengkih
• 1 sb Krisik
• 1 bk buah pala - di tumbuk
• Serai - klu 1 ekor ayam guna 10 tangkai - di titik
• Air asam jawa
• Sos Cili
• Kicap
• Garam n gula secukup rasa
• 1/2 cwn minyak

Bahan Blander :

• 1 bj Bwg Merah Besar
• 4 uls Bwg putih
• 2 inc Halia
• 1 inc Lengkuas
• 1 inc Kunyit
• 5 bj Cili Api - Ikut selera kepedasan
• 5 tangkai Cili kering                       
• Lada hitam - sikit jer  -  klu x mau x pe..
• Jintan manis                          "

Caranye :

1. Panaskan kuali dgn 1/2 cwn minyak..campakkan kayu manis,bunga lwg,cengkih ..
2. Tumiskan bahan blander bersama serai sehingga garing...selepas itu masukkan sos cili n kicap..kacau
3. Kemudian masukan air asam jawa , kerisik,buah pala....
4. Masukan ayam yg siap di goreng td ..kacau sebati dgn tumisan..Siap!!

Tumpang lalu...tuan umah nk nyam2 ni..hehehe!!

Nasi Goreng Sambal Hitam

Salam...
Klu dh org Pahang tu ttp org Pahang jgk...!!
Menu semalam makanan jpn iaitu Onigiri pn dok ltk Sambal hitam Pahang ni....hr ni ada balance sikit lg..tuan umah memandai2 lak buat nasi goreng....hmmmmm sedap aje...klu ada sambal ni mcm2 bleh buat..comfirm sedap jeee...!!!

 Bahan2 :

• 2 cwn nasi
• 3 sb sambal hitam pahang 
• 1 bj bwg merah
• 1 ketul isi ayam - potong dadu
• 1/2 potongan cili bagla ( optional )
• 3 bj tomato ( optional )
• kobis bunga
• garam

Caranye :

1. Tumis bwg merah bersama ayam..sehingga ayam masak...
2. Masukan sambal hitam ..kacau sebati
3. Masukan kobis,cili bangla ,tomato...kacau
4. Masukan nasi dan garam secukup rasa ..serta gaul sebati...Siap utk di hidangkan..!!

Sedap aje klu dh tekak org Pahang...!!

Nasi Goreng Kerabu

 Salam petang Rabu...
Hr ni ter awal lak N3 yee...sbb segala keja sudah di beressssszz kan....my boyz pn dh tido...
so ini lah masa nyaaa......
Hr ni mmg masak main2 aje..segala nya di campak2 aje...senang sekali mkn semua ada..siap sayur2an dn lauknya sekali 2@3 in 1.....

Resepinya semple aje...

Bahan :

• Nasi...
• 3 bj bwg merah - di hiris n di tumbuk..
• 4 bj cili api - di hiris
• 1 tgkai serai - di hiris
• 1/2 bunga kantan - di hiris
• Kobis - di hiris
• Lobak merah - di ptg pjg2
• Ikan masin ( lihat pic di bwh ) - di goreng seketika n di siat2
• sekeping nenas - di potong dadu

Ikan Masin ( sorry x tw apa nama ikan masin ni )

 Caranya :

1. Tumis bwg,cili api,serai n bunga kantan sampai naik bau..n masukkan ikan masin..
2. Masukan nenas,kobis n lobak merah....kacau rata..
3. Masukan nasi..gaul kan kesemua sehingga sekata...n siap..!!

extra add..mkn dgn ulam2 n tempe goreng rempah.....mmg menyelerakan..!!