Kek Cheese Marie

Salam Kembali....
Minta maaf byk2 rakan2 FB yg tertunggu2 resepi Kek Cheese Marie ni....
klu nk ikutkn dlm FB sudah di upload step by step cara nk buat...tp x perlah...x rugi nk berkongsi dgn semua di sini kannn....?

OK lah jom kita tgk cara nk buat kek yg simple lg the bery2 yummy ni..!!

Bahannye :

a- 1 peket biskut marie
b- 250grm Cream Cheese Tantura ( terpulang nk guna cream cheese apa..tp sy guna yg murah aje )
c- 2 sb Butter
d- 1/2 cwn susu pekat
e- 1 sb Jus lemon
f- 1/2 cwn gula pasir
g- 1 cwn air kopi ( tujuan nk celup biskut )
h- Filling Rozzel jem

Caranya :

1- Cheese cream + gula + butter + jus lemon + susu pekat di putar sehingga sebati ...

2- celup biskut marie kejap aje yerr dlm air kopi...( ni terpulang nk air milo ke..air nescafe ke...asal biskut lembab )..jgn sampai lembik plk...

3- Susun dlm loyang yg sudah di lapik plastik cernih..( pastik jernih - sng nk potong nnt ...tak kotor loyang..tp terpulang lah yerr )

4- Letak cream cheese yg di pukul tadi...dan berselang seli dgn biskut merie ...sehingga cream cheese abis...

5- dah abis semua....last sekali topping ats sy letak jem rozzel yg jiran mak mertua bg kelmarin....sedap jgk...
( terpulang yerr sapa2 nk letak jem bluberry,stoberi ke or what everrr laaa...asal sesuai dgn tekak )

6- Camni lah rupanyee....comot kan....???Ok lps ni simpan dlm peti sejuk semlman..!

7- Ni lah hasilnyee....x sabar tggu semlman, dh nk nyam2x...mmmmmm...mmg yummy2x ..!!

Hilang kempunan nk mkn..akhirnye terhasil. jgk..!!

Blueberry Cheese Cake Non Bake

Salam bertemu kembali...

Setelah sekian lama tuan umh x masak2 ...hari ni dgn rajin nyee meng Up Load menu dessert semlm...

Yam..yammmmm..mmg best w/p x sehebat mana pn  Cheese Cake non bake daku ini....tp alhamdulilah sedap jgk..not bad laa...!!!!

Tuan umah ni baru 1st time mmbuatnya,ini di sebabkan tekak ni dh lama teringgin  nk menikmati  rasa cheese cake ala2 Secret Recipe ...so ini lah hasilnyee....walalala..!! 

Resepi asal dari : My Precious Life

Bahan Dasar:

1 1/2 cawan biskut digestive/oreo - hancurkan )

1 1/2 cawan biskut cream cracker - hancurkan )

2/3 cawan gula kastor

2/3 cawan butter - cairkan

Caranya :

Gaul sebati serbuk biskut dgn gula kustor dan butter cair...Ratakan dan tekan2 dlm springfoam..biarkan padat..kemudian sejukkan dlm fridge...Siap bah lapisan bwh..

Bahan Filling:

250 gm cream cheese

2 sudu besar jus lemon

2 sudu besar serbuk gelatin + air

1/2 cawan air panas

500 ml whipping cream

2/3 cawan gula

topping - filling strawberry/blueberry

Caranya :

Pukul whipping cream dengan mixer pada kelajuan tinggi hingga kental. Ketepikan.

Campurkan serbuk gelatin bersama air panas kacau hingga benar2 larut. Ketepikan.

Dalam bekas lain, pukul cream cheese, gula dan jus lemon hingga sebati. Kemudian masukkan larutan gelatin. Pukul lagi. Masukkan whipping cream tadi, kacau hingga sebati dan rata. Tuang ke atas bahan dasar. Sejukkan dalam fridge semalaman. Sapukan filling bila menghidang dan makanlah ketika sejuk.

Alhamdulilah..dpt gak menikmati sebelum nk pose ni...tertunai hajat ku...!!

Selamat Hari Lahir My Boy..

Salam...
25/March thn ni genaplah umur my boy Amir Afiq ke 4 tahun...tp di sbb kan hari tersebut jatuh pd hari ahd..terpaksalah mama sediakan utk hr Isnin (26/3)..spy Amir dn rakan dpt meraikan bersama...

Kali ni Amir celebrate bzday di Tadika bersama rakan2 dan teacher aje...biar ank mama berdikari tanpa mama..alhamdullilah berjalan dgn jayanyee...!!

Bzday boy tahun ni, mama sediakan kek Coklat Moist je....So ni lah hasil deco yg mama buat tgh mlm(12.36am)..alhamdulillah menjadi...!!

Kek Coklat Moist tanpa topping....

Resepi kek ni tuan umh buat yg simple aje..guna tepung readymade,hehhehe!!
Bahan :
1 pek tepung readymade Coklat Moist
1/2 tin susu pekat
4 biji telur
1 cwn minyak masak
1 cwn air panas


Caranya :

1. Pukul telur ( spt telur dadar je )...
2. Masukkan susu..dan di susuli minyak....
3. Masukkan tepung berselang seli air panas...kacau sehingga tdk berketul...
4. Sapu minyak di permukaan loyang dan masukan adunan dlm loyang
5. Kukus selama 45minit....( klu nk bakar pn boleh  dlm 45 minit dgn suhu 170  )...Siap..!!

Utk Topping : Panaskan coklat bar + 1/3 susu pekat + 1 sb planta secara double boil...kemudian tuang ats kek...so deco ikut citarasa..Siap!!


Klu sapa2 berminat nk order Tepung Kek Readymade Coklat Moist blehlah calling2 ye,Kek comfirm jadi jika ikut peraturan spt saya lakukan...saya sedia menerima tempahan...(wahhh...smbil menyelam sempat lg minum air..hihhihi..)

Hasil deco yg x seberapa hebat...jadi lah janji cantik di pandang  mata...huhuhu!!

So meh lah layan pic yg sempat di snap oleh teacher td...mama amanatkan aje...malas nk join sekali..nnt bzday boy buat perangai....so biar dia berdikari aje..!! 

Teacher Azi..tolong potongkan yee...Tema kasih Teacher..

emmmm...teacher nk suapkan memey ..tp napa memey pelik aje..hehehe!!
Nmpk tu gegirl fren dh x sabar nk mkn...ke dia geram tgk bunga ros kaler2 tu.??

Mintak maaflah Teacher yee...si Memey ni mmg susah nk mkn...tu dia tgh buat muka merajuk lah tu...x kena citarasa dia..!!

Time bagi cenderahati buat kwn2 girl....

Siap shade hand lg...tapi cium tgn x..??hehehe!!
Tema kasih kakak2 n rakan girl sudi terima pembeian memey yg x seberapa ni...

Turn member boy plk....Tema kasih abg2 n rakan boy yg sudi menerima pemberian memey yg x seberapa ni...harap kalian happy..!!

Seronok jd bzday boy yee....alahai cian best pren yg comei kat blkg tu...dpt x dia teacher..???

Alhamdullilah..semoga ank mama di tahun ni dan  seterusnya menjadi seorg yg bdk yg baik dan smart...jgn noty2 yee...!!

Kek Sarang Semut Yg Terbaekkk...!!

 Salam...
Mmg dh lama x buat kek sarang semut a.k.a kek gula hangus ni....
Tapi kali ni mmg rasa yg terbaek sekali..sbb nmpk  tu sarang2 nyee dgn jelas sekali....
Klu nk tw rahsianyee adalah ( bagi pendapat ku laaaa )....perap lama..dlm 4~6 jam...insyaallah...!!
Resepi nye boleh follow sini aje... Kek Sarang Semut atau edisi ke 2 Kek Sarang Semut 2

Nmpk tu sarang nyee dgn jelas sekali...

Kek Pisang Berkismis

Salam...
Menu ni adalah menu mkn petang smlm....
Kek Pisang Berkismis....
Cara membuatnye pn simple aje....jom tgk camna nk buat...:-

 Bahan :

• 3 bj pisang - di lenyek
• 2 cwn tepung kek
• 2 bj telur
• 1 cwn gula
• 1 sk esen vanilla
• 1/2 cwn minyak masak
• Kismis

Caranya :

1. Pukul telur+esen vanilla  bersama gula sehingga kembang..
2. Masukkan pisang lenyek..gaul sekali..
3. Kemudian masukkan tepung berselang seli dgn minyak..gaul sehingga semua sekali sebati..
4. Sapukan loyang dgn sedkit minyak..masukan adunan..dan taburkan kismis di ats
5. Bakar selama 45minit @ 1 jam dlm suhu 180'...

Merangkap bekpes jgk ni....nyam3x.!!

Kek Batik Oat Berbadam

 Salam kembali....
Rasanye makin kerap plk tuan umah mmbuat kek batik camni.....
Maknanye ade yg puji sedapppp lah tu ..tu pasal  yg terajin sggt membuat kek batik ni lagi....
Tapi kali ni ada additional badam hancur plk.....baru ade rasa cruchy dan manis kekacang....

Rasanye klu sedap camni ade yg nak order x ..??? hehehe ..!!
klu yg nak order leh lah tinggalkan commet yee....!!

Cara nak buat ni sama aje mcm yg kelmarin Kek Batik Oat hya ade tmbahkan badam hancur..

Ni saiz loyang 4 segi 20cm x 20cm....ada yg nak order x.???

Nak lg cantik tabur kan gula manik yg berwarna warni ,menarik kan...??

Kek Batik Oat

 Salam....
Di hari yg redup ni....tuan umah tgh bersiap2 kemas beg utk blk ke umah mertua esok ye lah kan kita semua nak sambut hari Raya Aidiladha ahad ni.....
Tapi jap lg selepas en hbby blk sembahyang jumaat nak g jap hantar kek batik oat ni untuk emak ku di PJ..
Ye lah x der apa yg hendak di sumbangkan raya aidiladha ni...so kek batik pn OK gak...lgpn kek camni tahan lebih lama kan..???

Sumber dari Jintan manis tp tuan umah add oat sebagai additional sendiri..tp ni terpulang..!!

Bahan :

• 1 bungkus besar biskut marie perasa original - dipthkn 2 atau 3
• 1/2 tin besar susu pekat
• 180 gm butter
• 100 gm coklat bar masakan
• 1/2 cawan milo
• 1/3 cawan air panas 
• 1 cwn Oat

Cara-cara

1. Kesemua bahan dimasukkn kedlm kuali - masak dgn api yg perlahan sehingga semuanya sebati dan sedikit pekat.. (lebih kurang 10-15min) kecuali oat dan biskut..
2. Masukkn oat gaul sebati
3. kemudian masukan pula biskut kedlm kuali gaulkan sehingga sekata.
4. Alihkn adunan kedlm loyang / bekas / tppware yg tlh disapukn butter dan tekan sehingga betul2 padat.. ( gunakan plastik utk menekan adunan spya x lekat ditgn). Simpan didlm peti sejuk 1 - 2 jam.
5. Keluarkan dr loyang & potong.. SIAP ..dah boleh dimakan. Selamat Mencuba.

Lagi sedap rasanye klu di olah2 camni....

Kek Coklat buat Bzday Girl..

Salamm...
Genap lah semalam my girl menyambut hari kelahirannya nya yg ke - 8 thn...
Kejap je masa berlalu...dh 8 thn usia ank sulung ku....
Harap2 lepas ni dan seterusnya akan menjadi ank yg mmbangga kan hati mama n ayah yee...!!
HAPPY BZDAY KAKAK...!!

Adik pn nak tumpang potong kek kakak sekali.." Epi beday to u kakak..!! "

W/p rupa mu tidak seindah nama..tetapi ko tetap menjadi pujaan hati ku....huahuahua!!!

Resepi kek coklat ni simple aje....ingat nk jdkan kek coklat moist kukus...tp x berapa nak moist lah plk dah tu merkah2 mcm gunung berapi...mgkin terlebih kukus agaknye..adoiii....huhuhu!!!! ( tapi klu follow betul2 resepi ni insyakallah ok pya..)

So jom kita layannnnn....!

Bahan :

• 2 cwn tepung kek
• 1 cwn serbuk coklat
• 1 sk baking powder
• 1 cwn gula
• 1/2 cwn susu pekat
• 1/2 cwn air suam
• 3/4 minyak masak/jagung
• 3 bj telur
• 1 sk esen vanilla
• 1/2 bar coklat
• 1 sk mejerin
• hiasan taburan

Caranya :

1. Pukul telur + esen vanilla sehingga berbuih...masukkan gula...pukul lagi!!!
2. Masukkan tepung+ baking powder dan serbuk coklat berselang seli....
3. Masukkan minyak dan di sertakan susu..
4. Masukkan air sikit2...kacau guna senduk aje..!!
5. Sapu loyang dgn majerin..tuang adunan kek
6. Kukus dlm 45minit.....Siap..!!
7. Utk topping kek ..masak coklat bar bersama majerin secara double boil.....
8. Curah di ats kek yg sudah sejuk...hiaskan dgn taburan hiasan...



W/p rupa kek nye bagai gunung berapi nk meletup...tp rasa nye mmg gebommm...hehehe!!

Kek Sarang Semut Edisi 2

 Salam..
Dah lama rasanye x mmbuat kek kegemaran En.suami...
Hari ni rasa teringin plk nk buat lg...alhamdullilah ni hasilnye...
W/pn x brp nk bersarang tp rasa nye mmg lembut dan cukup rasa...

Resepinye cam yg lepas2 jgk Kek Sarang Semut Kelmarin

Tapi kali ni mmg semua keja nk cepat..segala2 nye di blander....jom kita lihat camna...:-

Bahan-bahan

• 1 cawan gula
• 1 cawan air panas
• 1 cawan tepung gandum
• 1 cawan susu pekat
• 2 sudu kecil soda bikarbonat
• 4 biji telur
• 2 sudu besar mentega

Cara-cara

1. Masak gula dengan api sederhana sehingga hangus
2. Masukkan air panas sedikit-sedikit dan masak lagi hingga gula cair.(hati2 sbb merecik2)
3. Masukkan mentega. Sejukkan. Ketepikan dulu. Sementara itu....
4. Pukul telur hingga betul2 kembang dan pekat. ( Blander sehingga kembang )
5. Masukkan susu pekat ke dalam telur tadi, kacau sebati. ( add n Blander   )
6. Masukkan pula tepung + soda yg sudah di ayak dan sebatikan( add n Blander   )
7. Akhir sekali, masukkan air gula yang dah sejuk. ( add n Blander  )
8. Perap adunan selama lebih kurang 3-4 jam
9. Bakar dengan api sederhana 160-180 selama 1 jam

P/S : Kali ni semua bahan spt telur,susu dan tepung di blander sehingga sebati ...masuk 1 per 1 ..kemudian masukan air gula hangus...blander lagii...

Puas hati jgk lah dr yg lps..kali ni memuaskan...yahooooo..!!

Blander Mango Cake

Salam...

Pagi  tadi jiran kat umah ni ada kasi mangga pauh aka mempelam ...tengok kulit rasanye ttu dh masak sggt....Kali ni gatai tgn..tuan umah buat kek laa...Blander Mango Cake..Apamcm OK x..??

Mangga Pauh aka mempelam

Bahan :

• 3 / 4 bj Mangga yg masak
• 3 bj telur
• Sedikit esen vanilla
• Sedikit perahan jus lemon - optional
• 2 cwn tepung kek
• 1 cwn gula
• 1/2 minyak masak

Caranye  :

1. Kisar telur ,esen vanilla dan gula ...agak2 sebati
2. Masukkan mangga n jus lemon...kisar lg
3. Masukkan minyak..kisar sebati
4. Masukkan tepung sedikit2
5. Bakar dlm oven selama 30 minit dgn suhu 170'
6. Siap..!!



Cedap sggt..rasa  msam2 manis gitu..!!

Kek Gulung Kasih

 Salam...
Kelmarin dlu ada nmpk umah Izah,DJ..dan K.Zana buat kek gulung gini....
hari ni baru nk mencuba....sng aje laa upanye...cuma nk mengulung tu nk kena hati2...takut pecah aje..cubalah buat kek cmni ,lembut,manis dan menarik je ...

Bahan2

• 70 g tepung gandum (diayak)
• 1 sudu besar susu tepung
• 3 biji telur A
• 60 g gula kastor
• 60 ml minyak masak sayuran/minyak jagung
• 1 sudu kecil esen vanilla
• 2 sudu kecil ovalette
• Pewarna merah, hijau dan kuning

cara-cara :

1. Panaskan oven 170-180C. Seperti biasa, sediakan loyang swiss roll. Alaskan dengan baking paper. Sapukan dengan sedikit mentega.
2. Satukan kesemua bahan di atas (kecuali minyak dan pewarna) di dalam mangkuk adunan, kemudian putar hingga gebu.
3. Setelah itu, tuangkan minyak masak/minyak jagung sedikit demi sedikit dan kacau sebati dengan senduk kayu atau rubber spatula.
4. Ambil 4 sudu besar untuk setiap adunan yang diwarnakan merah, kuning dan hijau.
5. Tuangkan adunan yang kosong di dalam loyang pembakar dan ratakan. Kemudian, tompok-tompokkan adunan merah, hijau dan kuning di atasnya ..bleh klik sini. Tak perlu ditekan atau diratakan. Tetapi kalau hendak buat corak pun boleh juga.
6. Kemudian bakarlah hingga keperangan selama lebih kurang 20 minit.Kepanasan suhu bergantung pada jenis oven masing-masing.
7. Setelah masak, keluarkan terus dari oven dan terbalikkan kek dan sejukkan sebentar.
8. Kemudian sapukan dengan jem/krim mengikut citarasa sendiri.
9. Gulung kek dengan kemas.
10. Bolehlah dipotong dan dihidangkan.

Bleh laaa....hasil 1st time buat.. kena byk improvement..!!!

Blanded Chocolate Cake

Salam...
W/p skrg masih panas dgn  Blander Orange Cake ...tapi kali ni tuan umah main keja campak2 kat dapur dgn idea Blanded Chocolate Cake ,camna OK kan ..hihii!!!
Senang aje nk buatnye...masukkan semua dlm blander....kisar aje...
Siap..terus bakar....

Bahan

 Versi  6 pcs cup cake

• 1 1/2 cwn tepung kek
• 2 sb butter - di cairkan
• 1/2 cooking coklat - di cairkan
• 6 sb gula
• 2 bj telur
• sedikit esen vanilla
• 1/2 cwn susu cair/segar

Caranye :

1. Blander aje semua bahan di ats..
2. Masukkan dlm loyang @ dlm bekas cupcake
3. Bakar dlm 20 minit dgn suhu 170'

Dah mcm muffin ....hantam lahhh..hehehe!!

Blanded Orange Cake

 Salam ...Monday mood ke..??
Jgn boring2...meh kita layan kek yg tgh hangat di perkatakan skrg iaitu Blanded Orange Cake....
Kek yg paling mudah nk buat...

Sumber  dari umah : K.Yatie dan  Hana

Bahan-bahan

• 1 biji buah limau -  perah ambil jus, parut kulit ambil yg oren je
• 1 cawan minyak - guna majerin je di cairkan
• 1 cawan gula halus
• 3 biji telur
• 2 cawan tepung gandum*
• 1 sb baking powder* ( *diayak bersama )
• 1 sudu besar oren sunquick- saya tambah.

Cara-cara

1. Cuci buah limau,potong dan buang biji dan urat putih di tengah2.
2. Potong lagi buah limau kecil2 bersama kulitnya sekali.Masukkan kedalam blender bersama,minyak,gula dan telur dan kisar hingga halus.
3. Tuang bahan yang dikisar kedalam mangkuk dan masukkan campuran tepung sedikit2 sambil dikacau sebati.
4. Tuangkan adunan kedalam loyang yg beralas dan gris.
5. Bakar pd suhu 170C selama 40 min hingga 1 jam atau hingga masak.

kejap aje nk buatnye sempatlah utk Mira bwk bekal ke sekolah..