Kari Daging

Salam jumaat semua...,
Semalam menghabiskan daging korban yg masih berbaki dlm frezer tu...lama sggt nnt jadi keras cm air batu lak....dh x fresh lg yee..x....!!
Siap pesan kat En.hbby ..blk keja nnt tolong belikan roti nan 3 keping...nk makan gan kari daging yg aku buat ni...sbb ingat nk  wat roti jala...ttiba penyakit M dtg kann so x menjadilah...hihihi!!!

Bahan2 ;

• Daging - di potong2
• 3 sb serbuk kari daging/ayam *
• 1 sb serbuk kunyit *
• 1 sb serbuk jintan manis *
• 1 sb serbuk jintan putih *
• 1 btg kayu manis
• 1 ktm bunga lwg
• 3 bj cengkih
• 3 bj bwg merah #
• 3 ulas bwg putih #
• 2 inc halia #
• 2 inc lengkuas #
• sedikit jintan kasar #
• sedikit lada hitam #
• 1 btg serai - d titik
• 2 cwn santan
• 1/2 cwn air asam jawa
• 2 bj kentang - d belah  6
• 1 bj tomato - d belah 4
• garam n gula secukup rasa

Caranye :

1. Panaskan minyak dn masukan kayu manis,bga lwg , bga cengkih ,serai dan bahan bertanda # ( di tumbuk/blander ) 
2. Masukan bahan * ( di bancuh dgn air ) dan tumis sekali sehingga garing ( timbul minyak )
3. Masukkan daging dan di sertakan air asam jawa
4. Masukkan santan dan kentang sehingga empuk
5. Garam dan gula secukup rasa  n last tomato...hmmm dh siap

Ni lah kari daging yg di mkn dgn roti nan smlm ...hmm mmg sedap klu kari buat sendiri
di jamin semuanye OK..!!