Monday, March 14, 2011

Sambal Tauhu Kentang Pedas

Salam...
Hr ni cuaca x menentu plk..kejap2 panas pastu jap2 kang hujan....
Tp kita masih  bleh menarik nafas yg lega ...sbb w/p cuaca x menentu tp keadaan muka bumi kita masih selamat...syukur alhamdullilah..byk2 lah kita berdoa moga segala malapetaka x terkena di bumi M'sia kita ini..Amin!!!

Hr ni x de yg special sggt nk di kongsikan ..cuma sambal tauhu kentang aje....simple kan..???

Bahan 2
  • 2 bj tauhu - di potong dan di goreng
  • 2 bj kentang - di potong dan di goreng
  • segengam ikan bilis - di cuci dan di goreng
  • 2 bj bwg merah *
  • 3 ulas bwg putih *
  • 1 inc halia *
  • 6 tangkai cili kering *
  • 1 btg serai - di titik
  • 2 sb jus limau/asam jawa
  • 2 inc belacan
  • Garam n gula secukup rasa
* - di blander / di hiris ( tp cili kering mmg kena blander laa.. )


Caranya :
  1. Tumis aje kesemua bahan dan serai sehingga naik bau..dan garing
  2. Masukkan belacan dan jus limau
  3. sukat rasa garam dan gula secukup rasa...
  4. Masukkan kentang,tauhu dan ikan bilis goreng ,serta kacau sebati....

Sedap2x...nk rasa..?? silakan..!! hehehe!!!

2 comments:

Sheila Shafea said...

Slam - sambal tahu kentang ni mmg Fv sekeluarga...sdp ni meratah pun boileh

Sheila Shafea said...

Salam. sdp nya sambal tauhe kentang pedas tu mmg fv kami sekeluarga ni..meratah pun sdp

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...