Semalam mmg x mkn nasi pn....malas rasanye nk mkn nasi....en. hbby pn x kesah klu x mkn nasi lg dh....nk jaga bdn katakan....hehehe..iyooo keee...???
Di sbbkan susu segar masih ada sekotak dlm freezer tu...apa kata buat pancake...tapi kali ni ..kita ubah suai menjadi Pancake Seafood.....di dlm pancake tu di tmbah sedikit bahan2..ttu rasanye lain dr yg lain kan....
So apa kata kita ke dapur tgk apa bahan2 nya....
Caranye sama je mcm nk buat pancake ,cuma di tambah sedikit hiriisan crabstick...ttu sedap kan...??
Bahan :
1 cawan tepung naik sendiri (self-raising flour) - aku guna tpg gandum je
1 camca teh baking powder
1 camca gula halus
1 cawan susu segar (atau 1 cawan air + 2 camca besar susu tepung)
1 biji telur
3 camca besar mentega, cair dan sejukkan
1/2 camca teh esen vanilla (optional)
Secubit garam
Bahan Hiris ( di msukan dlm bancuhan Pancake )
3 pcs Crabstick -
2 tgkai daun bwg
1/2 bj bwg bsr
1 bj cili merah
CARA MEMBUATNYA :-)
- Satukan semua bahan2 diatas dan kacau dengan whisk hingga semua sebati, halus dan tidak berbintil2 atau masukkan semua ke dalam blender dan kisar hingga rata.Kemudian masukkan shj kesemua bahan hirisan ...Rehatkan adunan 10 minit.
- Panaskan non-stick frying pan menggunakan api paling kecil, sapu dengan sedikit mentega kemudian lap dengan paper towel. Kemudian tuang 1/2 cawan adunan pancake di tengah2 pan tadi. Biar sehingga permukaannya berlubang2 dan kering, terbalikkan dan masak sekejap.
- Alihkan ke dalam pinggan. Buat hingga siap. Api perlu kecil untuk mendapatkan pancake yang sekata warnanya. Lagi satu jangan ada tompokan mentega atau minyak pada pan, nanti pancake tak jadi licin dan ayu. Hidang bersama sambal tumis....tp smlm mmg di hidangkan dgn smbal tumis Seafood
Kesemuanya edisi seafood sbb Pancake + Crabtick dan di mkn pula dgn Sambal tumis Seafood...
No comments:
Post a Comment