Bubur Nasi Ayam + Sambal Tumis Ikan bilis

Salam ptg jumaat....

Semalam sambil2 tgk Tv sempat gak membelek2 majalah rasa 2008...konon2nye nk cari resepi utk msk esok.. akhirnye pikir pya pikir baik buat bbur nasi aje lahh..senang dan simple...tp kena ada sikit addtional...

pekena dgn sambal tumis pn sodap kan...???

So marilah kita tgk resepi Bbur nasi ni bersama sambal tumis ikan bilis..

Bahan2 ;

•  1 1/2 cup Beras
• 1 kiub ayam
• 1 ketul ayam - di potong dadu
• 1 jug air
• Garam n gula
• Bwg goreng
• Daun sup/daun bwg

Bahan tumisan :

• 1 bj bunga lawang
• 2 bj bunga cengkih
• 2 bj bwg merah - di hiris
• 2 ulas bwg putih- di hiris
• 2 inc halia - di hiris
• 1 inc lengkuas - di hiris
• 2 sb minyak

Caranya :

1. Panaskan minyak tumis bahan tumisan...
2. Masukan ayam...dan air...
3. Masukan beras dan kiub ayam berserta garam n gula secukup rasa...
4. Masaklah sehingga nasi kembang.....tambah air lagi jika perlu..

Hidangkan seperti dlm pic..taburkan bwg goreng n daun sup/bwg....di sertakan penyedap lg bubur nasi ni iaitu Sambal tumis ikan bilis...

Cadangan : klu ade telur asin pn sedap kan..??