Nasi Ayam & Lauk Ayam Masak Merah

Salam...

Cuaca skrg dinggin aje.....hujan baru je nak reda...alhamdullilah...rahmat yg diberi....

Dgr ramalan bekalan air x der hari ni...cepat2 masak td...takut gak air terputus...mau berselerak pinggan mangkuk dlm singki nnt...buat sakit mata aje ..tp alhamdulliah itu semua ramalan aje...bekalan di sini spt biasa....

Menu hari ni Nasi ayam bersama ayam masak merah dan acar sayur....simple aje kan..??

Nasi ayam spt biasalah..resepi di sini Nasi Ayam Resepi Saya..

Bahan Lauk ( Ayam masak merah )

• 1 ekor ayam ( di potong 12 ) - di lumur garam kunyit dan goreng
• 2 bj bwg merah *
• 4 uls bwg putih *
• 2 inc halia *
• 7 tangkai cili kering *
• 1 tin kecil tomato puree
• 1 tangkai serai - di ketuk
• 1 bj tomato di belah 4
• Garam n gula secukupnya

* - di kisar

Caranya :

1. Tumis bahan * n serai sehingga garing....
2. Masukkan tomato pure...tumis sehingga naik minyak
3. Perisakan garam n gula....
4. Masukkan tomato...
5. Last masukkan ayam grg..gaul sebati dgn tumisan..Siap

Bahan utk acar :

• 1 bj timun
• 1 bj carrot
• 10 bj tomato kecil
• 1 bj bwg merah kecil - hiris
• 2 bj cili api - di hiris
• 1 bj limau kasturi -jus

Caranya :

1. Dlm 1 mangkuk masukan garam ,gula,bwg merah,cili api n jus limau...kacau sebati
2. Kemudian masukkan ke semua sayur yg di potong..gaul sebati..Siap!! 



Mudah dan sedap....!!