Saturday, August 21, 2010

Kuih keria

Bahan :
Keledek warna oren
Tepung gandum
garam
gula
Minyak utk mengoreng

Caranye :
Keledek di rebus shingga empuk ( ltk sdikit garam n gula )..kemudian di lecek2 sampai hancur..
Campurkan tepung n uli2lah shingga tidak melekat..
bolehlah di bentuk2 kecik  spt roda..
Panaskan minyak n goreng shingga masak

Utk gula nye..
Panaskan kuali masukkan 2 senduk gula n sdikit air..bila nmpk mgelegak
masukan keria kedlm kuali n kacau besama gula shingga ketulan gula melekat pd kuih..hmm dh jadi pn...

Rasa nk buat sendiri lak kuih ni ,sblum ni ade gak buat tp gan mak n mak mertua..x tw lak ssh gak nk buatnye...hmmm nk mgulinye ssh  sbb asyik melekat2 pada tgn ,x tw apa sal..tp utk jd kan ia doh aku masukkan tepung sedikit demi sedikit spy mudah utk mmbentuknye....
Nak kata sedap sggt cm mak2 kita buat tu x der lah..tp bleh lah makan utk ank2 n suami....yg penting my hbby x complain byk...cuma apa yg dia kata keras sikit..mgkin gula siranye terlebih sikit...kena wat improvement lg lah.....

No comments:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...