Asam Pedas Ayam

Menu ni sbenornye dh lama aku buat x silap pada 28/july ...tp rakan2 dlm fb dh tahu lah..
masakan ni aku ciplak dr majalah mingguan wanita entah thn bila..dh lupa lah....tp sebenornye sama je cara nk wat asam pedas ikan jgk....

Bahan2 nye - A :

utk di kisar

Bwg merah,putih

halia

lengkuas

lada hitam

kunyit

cili kering

Bahan B :

Ayam

Daun kesum

belacan

serai

tomato

air asam jawa

garam n gula

extra : bendi n tomato - yg ni las skali baru masuk

 Mula panaskan minyak..

tumis bahan kisar shingga naik bau..

kemudian masukan belacan n daun kesum

masukan ayam biarkan bhn tumisan meresap kpd ayam tersebut..

masukan air asam jawa..serta sdikit garam n gula...

bila smua nye dh sebati..ltklah sayur bendi n tomato..dlm 2 saat bolehlah padamkan api...