Friday, August 13, 2010

Asam Pedas Ayam

Menu ni sbenornye dh lama aku buat x silap pada 28/july ...tp rakan2 dlm fb dh tahu lah..
masakan ni aku ciplak dr majalah mingguan wanita entah thn bila..dh lupa lah....tp sebenornye sama je cara nk wat asam pedas ikan jgk....

Bahan2 nye - A :
utk di kisar
Bwg merah,putih
halia
lengkuas
lada hitam
kunyit
cili kering

Bahan B :
Ayam
Daun kesum
belacan
serai
tomato
air asam jawa
garam n gula

extra : bendi n tomato - yg ni las skali baru masuk

 Mula panaskan minyak..
tumis bahan kisar shingga naik bau..
kemudian masukan belacan n daun kesum
masukan ayam biarkan bhn tumisan meresap kpd ayam tersebut..
masukan air asam jawa..serta sdikit garam n gula...
bila smua nye dh sebati..ltklah sayur bendi n tomato..dlm 2 saat bolehlah padamkan api...


No comments:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...