Hari ni tuan umah buat apam balik utk Amirah bwk bekal ke sekolah..
Tapi apam balik ni apam yg di acuan ( telur ) bentuk bulat ...biar nmpk comei sikit....
Resepi asal dr : Almari Resepi
Bahan :
2 cawan tepung naik sendiri
1/4 cawan gula
1/2 sudu kecil soda bikarbonat
sedikit warna kuning
1 biji telur
1 1/2 cawan susu segar
1/2 sudu kecil baking powder
Cara2: Pukul telur & gula hingga kembang. Kemudian masukkan semua bahan yg lain. Adunkan sehingga sebati. Ketepikan dan perap selama 1 jam.
Bahan2 utk inti.
Gula
Mentega
Kacang tumbuk
Creamcorn
Bila adunan dah diperam selama sejam, panaskan kuali non stick. Amik 1/2 senduk adunan tepung, tuang ditengah acuan bulat .Biar seketika setengah masak. Lepas tu bleh la tabur mentega, gula, kcg tumbuk & creamcorn.kemudian tuang 1/2 senduk lg..biar kan masak..kemudian terbalikkan ,biar smpa garing, bleh la di terbalikkan dan angkat.
w/p permukaan nye x comei...yg penting rasa ttp sama cm kat pasar mlm tu....
No comments:
Post a Comment