Friday, April 15, 2011

Bingka Roti

Salam Jumaat....
Kejap je yee..dh jumaat..esok dh weekd...cuti2 laaa...
Hari ni utk mkn ptg bingka roti jeee....
Ya lah nk menghabiskan stock roti sebelum exp ni....rugi nk di buang..x baik mmbazir.!!

Nak buatnye senang aje ....

Bahan2 :
  • 1 buku roti Gardenia/Hi-5 yang dlm plastik pendek.
  • 3 cawan santan
  • 3 biji telor
  • 1 cawan gula
  • garam
  • sedikit esen vanila
  • kismis /kurma
  • 1 tin jagung krim ( optional )
  • sedikit mentega
Caranye :


  1. Masukkan roti, santan, gula, telor, garam, esen vanila ke dalam mangkuk. Biar terendam selama 5 - 10 minit. Jika suka roti hancur, boleh kacau sedikit agar roti hancur.
  2. Masukkan jagung dan kismis, kacau sedikit.
  3. Sapukan mentega dalam loyang.
  4. Tuangkan adunan. Cubit sedikit-sedikit mentega dan tabur rata di atas adunan tadi sebelum dibakar.
  5. Bakar pada suhu 190C sampai masak/garing (*akak masak 40 minit untuk half adunan ni)

saje je bakar lama sikit..suka mkn cmni ada rasa kerak2 sikit...tp klu x suka x per..sedap aje.!!


Sedap manis2 dan lembut aje...

No comments:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...