Ikan Goreng Kukus

 Salam ptg rabu....
Hari ni atas pemintaan en .hbby ..nk mkn nasi dgn ikan kembung yg di kukus pas tu goreng garing2....
Dah mengidam lah tu...
x per lah ist3 mithali bleh buatkan ...x ssh pn....
Tapi klu nk mkn ikan goreng kukus ni mesti pekena gan sambal plak....haa..hr ni  kita pekena gan sambal hitam pahang....baru kaww....dan wajib ada lg ulam2an..fuhh ni nmpk gaya nasi kena masak seperiuk penuh...klu x nnt x ckup syarat..hahahah!!

Cara nk buat ikan kukus goreng ni simple aje :

Bahan2 :

• Ikan kembung - di cuci bersih dgn air limau/asam jawa /cuka pn bleh
• Garam kasar @ halus
• Asam keping - 2 ~ 3 keping dh ckup

Caranya :

1. Ikan di lumur dgn air limau/asam jawa/cuka sebentar..kemudian bilas sikit2 aje..
2. Lumurkan dgn garam n asam keping..
3. Kukus dlm 7 minit ..api kecil
4. Bila ikan yg dikukus dh sejuk..goreng aje smpai garing...Siap..!!

Jgn jeles..hr ni selera kampung lak....

haa sapa nk tw resepi sambal hitam ni sila klick ni Sambal Hitam Pahang