Wednesday, February 22, 2012

Biskut Kelapa Coklat Ranggup.

 Salam....
Hari ni rasa tertiba plk nk mengukis....nak kata  raya lambat lagi...hmmmm..mgkin mood rajin sudah mali..
Kukis kali ni sama je cam yg lps2 ..tapi di sbbkan ade beli kelapa kering kelmarin..so hasil nyee biskut kelapa laaa.....

Bahan :
  • 250gm Majerin
  • 3/4 cwn gula aising
  • 1/2 cwn gula perang
  • 3 sb serbuk koko
  • 1 sk esen vanilla
  • 1 bj telur kuning
  • 2 cwn kelapa parut kering ( yg readymade aje..ade jual kat kedai2 )
  • 2 cwn tepung naik sendiri
  • Gula manik berkaler - terpulang 
Ini lah hasilnyee...sebalang besar...!!
  Caranya :
  1. Majerin,gula aising dan gula perang di pukul sebati....
  2. Masukkan kuning telur dan esen vanilla pukul lg...
  3. Masukkan tepung dan serbuk koko...gaul sebati
  4. Kemudian masukkan kelapa kering...gaul lagi
  5. Gentel sebesar 10sen,letak dlm loyang dan tabur gula manik
  6. Bakar dgn suhu 170 selama 10minit..Siap!!

Monday, February 20, 2012

2 Hari 1 Malam @ Seri Bulan,Port Dickson Part 2

Salam...
Selepas makan tghr yg di beli di gerai berhampiran Teluk Kemang Batu 8 td..kami pn menjlnkan xtvt utama iaitu berendammmmm...xtvt ni wajib bila bercuti2....
Di sini swimming pool ade 3 type..1st utk dewasa..yg ni aku masuk pn dh hujung2 jari kaki...dalam sgt...2nd utk kanak2...ok lah mak bdk pn boleh masuk...hehehehe...!! yg 3rd utk relaxing tub....
Ini lah view dr swimming pool disini...yg ini Aprt block A..klu stay cni mmg best laa sbb view nya pool dan laut...tp kami dpt Aprt blok B... tp fasilitis yg ada boleh di gunakan tanpa ada perbezaan...

Tgk tu mak budak pn dh masuk sama berrendamm...hehehhe..!! .nmpk x ade pool kecil di belakang tu...yg tu lah pool utk relax..


Dok melayan ank2 mandi .......
Ni lah jln dari pintu belakang utk pegi ke pantai....klu sapa2 berminat nk buat BBQ nmpk tu sudah tersedia tempat utk memasak..cuma bawa bahan2 utk memasak aje lahh yee...!

Sempat gak snap pic pemandangan pantai yg menghadap Teluk Kemang...
Nmpk tu Teluk Kemang dr Seri Bulan....dekat aje...klu drive dlm 5 minit aje..

Yg ni view dr arah kiri....cantik ..!!

Tgk tu ramai plk org berkhemah2 di sini...kaw ni betul2 belakang Ancasa Hotel...
Mereka ni berkhemah disini sbb semua kemudahan ade spt..bilik mandi,tempat makan ( ade gerai mkn ) dan kemudahan2 lain berhampiran..mmg sesuai sgt lahhh...!!
Ni xtvt di pantai...main air laut...sambi tu main pasir2 dan cari kulit kerang.....

2 Hari 1 Malam @ Seri Bulan,Port Dickson Part 1

 As-salam....
Percutian semlm kami pergi ke Port Dickson ,w/p percutian hya 2 hr tp amat bermakna sekali...
Klu nak di ikutkan..kami pn x menyangka akn menginap di Seri Bulan Apartment ni...disbb semua resort dan hotel di sekitar penuh ,akhirnya dgn ikhtiar terakhir aku teringgat plk 10 thn yg lalu ade seorg owner yg mmg kami x kenal mmberi offer utk menginap di aprtmentnyee di Corus...dari kad yg di beri kami simpan smpai skrg...bila dh terdesak minggu lps..tu yg terus call...x sngka plk dia ade mmpunyai beberapa aprtment lg di sekitar2 Port Dickson ni...dan dia pn  terus menrekomen Aprtment nyee di Seri Bulan ni....klu nak tw lokasi Aprt. Seri Bulan ni..betul2 belakang  Ancasa Hotel/Resort ,Aprtment 2 bilik ni  hya RM200 aje bagi 2 hr 1 mlm utk weekend...murahkan...??Klu ada yg berminat call lah En Nawi 019-643 5518/016-648 4214
Buat pengatahuan semua...aprtment  yg  di miliki oleh owner ni adalah berkonsepkan Homestay....
semua kemudahan dan peralatan seperti kita berada di rumah...lengkap semuanye...cuma klu nk masak kenalah beli bahan2 utk memasak....

Ok lah ini  adalah part 1 , aku hya dpt inform ttg keadaan dlm apartment ni dlu...klu nak tw selebihnyee..akn di cerita di Part 2 .. OK...!!
En suami tgh test channel Astro...klu nk tw TV dlm apartment ni mmg clear mcm kat umh ..mmg puas hati lah...klu kat hotel/resort pn belum tentu clear cmni,Channel yg ada ialah Ch basic + Discovery dan kartun ....Ok kan..??
Ni ruang tamu dan meja mkn....
Ruang tamu...luaskan..??

Ni bilik utama...tgk tu wan dh x sabar2 nk rasmikan katil...hihihihi!!
Aircord mmg ade kedua-dua bilik....
tp bilik utama ni mmg dh sejuk sbb kat luar penuh dgn pokok2 yg rimbun menghijau...

Ni bilik no 2 ..utk kami sekeluarga 4 beranak....kakak tido ats..mama dan amir tidor bwh...ayahh plk..??

Ayah tidur kat extra tilam yg di beri percuma ni....hehehehe!!!
Bantal plk di bagi extra 2 lg...apamcm berbaloi2 kan..?? 

Ni bilik air kami....klu bilik utama mmg ade bilik air sendiri...Puas hati..!!
Dlm bilik air ni ade penyapu dan mop ,Baldi dan pencebuk air pn ade....

Ni lah dapur  yg di sediakan...boleh masak tw..tp aku malas lah sbb dh cuti2 ni apa kehal plk nk ke dapur gak...
Kebetulan plk hr sab2 di PD ni ade pasar mlm...baik beli aje...senang...!!
Cuma masak air aje lah ...klu nk tw segala peralatan dapur spt dapur elektrik,microwave,peti sejuk ,periuk nasi,kuali,cerek eletrik ,teko ,cawan,pinggan,piring,pisau,sudu,garfu,sabun pencuci pinggan dan kain lap dapur sudah tersedia...
W/p view ni hya mengadap bangunan ..tp ok gak sbb di kelilingi taman menghijau...


P/S : Bagi yg ingin bercuti2 bersama family dgn harga yg low price..rasanyee ini  mmg sesuai...

Klu nk tw lg apa ade di Aprtment Seri bulan ni...sila rujuk part 2  yee....!! 

Friday, February 17, 2012

Cucur Crabstik Lembut

Salam hari jumaat....
Hari ni mood tuan umh mmg malas nak masak...nk tw knp...??.entah tuan umh pn x tw nk jwb apa...
dh sampai masa virus malass melanda...ginilah jadik nyee.....
Menu utk hari ni hya cucur crabstik aje...malas2 pn cekodok ni jgk jd hidangan...yg penting sempoooooiii..!!
Kebiasaannya..klu tuan umh nk buat cucur yg lembut,hya di tambah nasi blander...tp kali ni buat cara original..guna air panas mendidih....itu salahsatu auternatif..klu x caya cubalah yee nnt..!!

Bahan :
  • 2 cwn tepung gandum
  • 1 cwn air panas mendidih
  • Sedikit air sejuk
  • Daun sup - hiris
  • 2 crabstik - di potong2
  • 1 bj bwg - di hiris
  • 1 sk serbuk kunyit
  • 1 sb garam
Caranya :
  1. Masukkan tepung +garam+serbuk kunyit dlm 1 bekas...ratakan sebati
  2. Masukkan air panas sedikit2..gaul dan kuapkan dgn sudu/senduk ( klu berketul2 x per )
  3. Masukkan air sejuk sedikit2...( jgn byk nnt cair bancuhan ccur ni )
  4. Masukan bahan hirisan ( bwg,crabstik n daun sup ) gaul lg
  5. Cubit dgn tgn je dan di bulat2kan dan goreng dlm kuali sehingga masak..Siap!!

Hasil nyee mmg lembut ....!!

Thursday, February 16, 2012

Puding Sagu Berkuah

Salam kembali.....
Menu puding ni adalah kesilapan dari mmbuat kuih bronok a.k.a kueh sago.....
Masa memasak td terlebih air lah plk.....adoii cmno bleh spoill td.....
ats skodeng2 dlm tenet ni...akhirnya tuan umh mmbuat satu kputusan utk mengolah..kueh sago ni kpd puding sagu berkuah....apamcm terrorr x...??hehehehe!!!

Bahan :
  1. 2 cwn sagu - di basuh dan toskan
  2. 4 cwn air
  3. 1 sb perisa sirap ros
  4. 1 sk perisa pandan
  5. 10 sb gula
  6. 1 kotak santan + 2 cwn air
  7. 1 sb tepung beras
  8. 1 sk garam
Caranya :
  1. Jerang air + sirap ros +perisa pandan + gula....tunggu sehingga mendidih
  2. Masukkan sagu..kacau sehingga pekat..
  3. Masukkan ke dlm cwn...biarkan seketika..
  4. Utk kuah ..Masukkan air + santan dlm periuk.. kacau...
  5. Masukkan tepung beras dan garam....kacau2 sehingga sedikit likat...
  6. Tuangkan kuah di ats sagu ....simpan dlm petisejuk....Siap!!
  7. Hidangkan masa sejuk2..mmg sedap

Klu nk lg manis letak sedikit kuah gula merah....Nyammmmm mmg lg sedappp..!!

Paprik Ayam Bercampur

Salam...
Dah lama x pekena dgn paprik....
Hidangan paling mudah dan simple.....dgn ni aje x payah lauk2 lain....sbb semua dh ade dlm 1 hidangan...

Bahan:
  • 3 ketul aym - di potong dadu dan lumur dgn serbuk kunyit dan goreng
  • Lobak merah - di potong2
  • Kobis panjang - di potong2
  • Bby corn - di potong2
  • 2 helai daun limau purut
  • 3 bj cili api
  • 1 bj bwg merah - di hiris
  • 2 uls bwg putih - di hiris
  • 2 inc halia - di hiris
  • 1 tangkai serai - di ketuk
  • 2 sb sos cili
  • 2 sb sos tiram
  • 2 sb sos lada hitam
  • 2 sb kicap
Caranya :
  1. Tumis bahan hiris bersama cili api,serai dan daun limau purut
  2. Masukkan sos ( semua di cmpur + air ) ,kacau....tunggu dlm 2 minit..
  3. Masukkan ayam grg...carrot ,bby corn dan kobis pjg.....gaul ..Siap

Inilah hidangan dinner smlm + telur dadar...pn dh cukup....!!

Tuesday, February 14, 2012

Roti Goreng Telur Inti Cheese

 Salam...
Menu Roti goreng telur inti cheese ni adalah menu bekpes kelmarin....
Nak tw kat mane dpt....?? tuan umh jmpa kat umah si  adik yg mmg sweet sgt ni ..Sweet Vanilla.....
Akk ni mmg suka skodeng2 kat umh dia..sbb dia ni x kedekut ilmu...siap ajr step by step lg..itu yg akk suka3x..hihihi!!

Nak buat pn simple aje..pastu mkn 1 set pn dh kenyang.....
Ok lah jom kita buat....

Bahan :
  • Roti Gardenia or apa2 brand aje lah - potong kulitnye ,klu mls x pyh cm sy ni..
  • Telur - kacau dadar
  •  Cheese keping
  • Sedikit minyak utk mengoreng..
Caranya :

  1. Letak cheese di permukaan roti 4 segi..lps tu tutup dgn 1 keping lg....
  2. Celupkan dgn telur ...dan goreng sehingga masak....
  3. Apabila sudah masak..potong roti kpd 2 bahagian....Siap..!!
So lihat inti cheese tu...sedap tw...!!

Monday, February 13, 2012

Selamat Pengantin Baru Sahabat ku....!!

Sebelum tgk pic ni sila klik dan dgr lagu ni...
Lagu ni khas buat sahabat ku Markizah dan Suami...
Semoga kalian di limpahi kebahagian sehingga ke hujung nyawa...Amin3x!!

Alhamdullilah...akhirnyee engkau bertemu  dgn insan yg benar2 di takdirkan utk mu...Dengarlah sahabat ku aku tumpang gembira dgn kebahagia ini....


Pelamin yg cukup indah.....I like..!!

Sama padan...sama cantik....

Terharu hampir menitis air mata apabila melihat engkau di pelamin ini...Ini adalah hari paling mengembirakan hati ku....

Setelah 5 thn x jmpa..akhirnyee di sini kita bertemu ,di hari bahagian mu..."Selamat Pengantin Baru Teman ..engkau ttp dlm kenangan abadi ku..."

S E L A M A T
P E N G AN T I N
B A R U

MARKIZAH DAN HADI....!!!

Friday, February 10, 2012

Cempedak Goreng Guna Tepung Ranggup Homemade..

Assalam....
Semlm jiran dkat umah ni bagi cempedak 1 bj..kata nye dari kampung....hmmm mmg dh musim...Tema kasih byk2 Zie....
Hari ni tuan umah pulun goreng 1 bj sbb dh masak sgt buahnye...wahhhh pyalah byk isinyee....
Siap buat bekalan my girl ke sekolah..pastu xtra lg suruh dia bg2 kat kawan2 ...sedekah lah sbb berlebih kan..tuan umh nk mkn byk2 kang pening kepala plk..sbb badan dh penuh angin...mmg bahaya klu melantak byk2...tp klu dlu2 mmg cempedak goreng ni peberet sgt2..x bleh miss...!!

Kali ni tuan umh mengoreng guna tepung ranggup homemade ,resepi dr blog Hairul....hmmmm mmg terbaek lah..tema kasih Hairul...resepinyee klik sini Tepung Ranggup..

Tp utk rujukkan akn dtg tuan umh update jgk lah...

Bahan :
  • 2 cwn tepung beras
  • 1 cwn tepung gandum
  • 5 sb santan pekat - sy guna air aje
  • 1/2 sk baking powder
  • 1/2 sk kunyit
  • 2 sk garam
  • 2 sk gula
  • 1 bj telur
  • Air secukup nye
  • 2 sb majerin - di cairkan
Caranya :
  1. Cairkan majerin di kuali....ketepikan
  2. Bancuh ke semua bahan diats...kemudian masukkan majerin cair td...
  3. Masukkan cempedak..gaul sebati...
  4. Panaskan kuali goreng cempedak tersebut sehingga kekuningan....Siap!!

Buat sendiri berbaloi2....

Friday, February 03, 2012

Omelette

 Salam pagi jumaat....
Sekejap je masa berlalu ye...??.usia pn dh bertambah 1 tahap lg...alhamdullilah buat masa ni kesihatan masih baik...
Ok lah menu ni sbenarnyee menu bekpes tuan umh pagi smlm...simple dan sempoi aje...
Moh lah tgk resepi nyee...

Bahan :
  • 2 bj telur grade A
  • Kobis - di hiris
  • 1 btg sadri - di potong
  • 1 bj carrot - di hiris pjg2
  • 2 bj cili api - di hiris
  • 1 bj bwg merah - di hiris
  • Garam
  • Serbuk lada sulah
Caranya :
  1. Pukul telur agak2 kembang...
  2. Masukkan kesemua bhn..pukul sebati
  3. Goreng sehingga masak...
  4. Hidangkan dgn sos cili...mmg best.!!

xtra sampingan dgn roti bakar dan sayur2an...healthy meal..nyum3x!!

Thursday, February 02, 2012

Terima Kasih Hari Lahir Ku....!!

Salam semua....
Hahaha ...hari ni bertarikhkan  angka yg menarik 2.2(feb) ..lahirlah insan bernama RASINAH kedunia ...
Dengan ini genaplah usia ku yg ke 36 thn...hukhukhuk...terasa tua sudah...!!  tp
dlm usia ini aku bersyukur kehadrat Ilahi krn di kurniakan kesempurnaan hidup w/p hanya sederhana..alhamdulliah sgt!!
Dgn setahap usia  ini..ku  berdoa dan berharap semoga dgn kehidupan yg di miliki skrg akn lebih mematangkan lg diri ke arah kebaikan serta d perkukuhkan iman yg teguh..Amin!!!!


Terima kasih jua kpd en.suami ku yg tersyg krn dia lah tunggak kehidupan yg ku miliki skrg..Dia lah yg byk mmberi kesempurnaan hidup ku ini...dia juga yg tidak pernah  lupa pd tarikh menarik ini setiap thn , dgn pemberian hadiah yg advance pd thn ini ...ia sgguh menyentuh perasaan ...Sayang3x sgt pd kamu...mama amat2 menghargaiii nyaa...Love you so much.. muahhhhh!!

Terima kasih yg amat2 di hargai jua kpd keluarga,saudara mara,sahabat2 FB tersyg yg mengucapkan hari kelahiran ku pd hari ini..
Ucapan kalian amatlah menyentuh sanubariku krn meletakkan diriku bahawa akulah insan istimewa hr ini dlm ingatan kalian ..
Semoga kalian akn di limpahi rahmat dn di murahkan rezeki dr NYA..Aminnn!!!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...