Thursday, January 26, 2012

Puding Karemal Roti Tanpa Telur

Salam....
Puding Karemal ni mmg dh jd paberet kami sekeluarga..padahal pd asalnyee en suami mmg x brp suka dgn karemal ni sbb sensitif dgn hanyir telur...tp sejak tuan umh mmbuatnye tanpa telur laju je abisnyee...pic ni pn sebenarnye di snap masa karemal ni dh penghujung2...cepat sggt licin nyee...alhamdullilah sedaplah tuu...!!

Bahan A: 
  • 1 peket serbuk agar2
  • 3 keping roti
  • 1 tin susu cair
  • 2 sb gula
  • 1 sk tepung kastad
  • 1 sk esen vanilla ( jika suka )
  • Air 700ml
Bahan B :
  • 2 senduk gula
  • 3 sb air
Caranya :
  1. Masak ( bahan B ) gula  sehingga keperangan dlm loyang....lps tu ketepikan..
  2. Jerang air bersama serbuk agar2....
  3. Blander roti,susu,esen vanilla dan gula....
  4. Tuang bhn blander kedlm periuk agar2 td....kacau jgn smpai berketul dlm 3 minit..
  5. Tuangkan ke dlm loyang yg berisi gula perang td....tunggu sehingga sejuk...baru masukkan dlm petiais..

Mmg sedap...!!

Thursday, January 19, 2012

Kuih Talam Misan Tebu



Salam...
Hari ni  cuaca tetiba mendung dan hujan ...sempat gak tuan umah mmbuat kuih talam yg di intai2 dlm FB kelmarin....nmpk terliur je ..hari ni sempat dgn secepat kilat menghasilkan kuih talam ni...nak taw cmna leh zup zap2x siap meh tgk yee ..:

Bahan Bawah - Misan tebu :
  • 2 cwn tepung gandum
  • 1 1/3 cwn air
  • 1 cwn misan tebu ( klu di tukar dgn gula merah pn OK)
  • 1 sb air kapur
  • 1 sk tepung kastad
Caranya :
  1. Masukkan kesemua dlm blander...blander sehingga sebati..
  2. Panaskan kukus...sapukan loyang dgn minyak..
  3. Masukkan adunan ni ke dlm loyang kukus smpai masak ( dlm 20 minit )
Bahan atas - Putih :
  • 1/2 cwn tepung beras
  • 1 sk tepung kastad
  • 1 cwn santan
  • 1 sk garam
Caranya :
  1. Masukkan kesemua dlm blander...blander sehingga sebati....
  2. Kemudian lorek2 kan adunan bwh dgn garfu..
  3. Tuangkan  adunan atas ni ke dlm loyang kukus tadi smpai masak ( dlm 15 minit )


Dah sejuk bolehlah di potong utk di hidangankan...sempat gak utk bekalan sekolah  my girl...

Monday, January 16, 2012

Santai Di Kolam Mandi Kejiranan Prinst 9 Putrajaya

Salam....
Semalam  xtvt meredah Putrajaya bermula lg...
Entah cmna tuan umh sekeluarga meredah ke Prinst 9 plk....apa ada kat sana ??? hihihi..!!
Sebenarnye perancangan nak g window soping je di Alamanda..tp entah cmna bleh tersesat ke Prinst 9...apalg dh nmpk port yg happening aje....turun teruss lepak....
Wooo hebat gak tmpat ni...ank2 pasti suka bila dh nmpk kolam renang ni ( w/p kecik aje tmpt nyee ) ..ketar jap kepala diorg tgk air...
Tapi x per mama mmg dh  standby baju mandi diorg dlm bonet keta...
Xtvt bdk 2 org ni pn berlangsung dgn jaya nyee....seronok bebenor ..smpai x ingat nk naik...

Buat pengatahuan semua tmpt ni mmg happening bila cuti2 sek n  weekd...
Lagipn untuk mandi disini x perlukan apa2 bayaran ...free u...tu yg mak/pak bdk suka..lantak korg lah nk mandi berlama .... tp x perasan plk notis bord ttg limit masa utk pengunaan kolam mandi ni cuma ade guard aje yg menjaga....
Kawasan sekeliling ni pn mmg bagus...tempat nyee bersih,tandas awam nyee pn bersih..dan di dpn kolam mandi ni plk terdapat medan makan yg best2 gak...tp tuan umh x pegi lg lah...cuma beli mknan jajan kat kedai 99 Mart dpan tu aje...tak per nx time kena singgah gak kat medan mkn tu  sbb ade yg kata ade gerai jual satay yg sedap....iyee kee..?? ni kena cuba nnt....!!

So dh x tw nk bebel apa...ckp byk2 pn x guna...meh lah layan gambo2 bbdk berdua  mandi di kolam mandi kejiranan di Prisnt 9 Putrajaya ni....






ade gak playground equipment kat sini....yg pasti fasilitis nyee slmt..

Pai Daging Kentang Lada Hitam

 Salam..
Dah monday bluuuu yee....jgn ade yg blurr plk pagi2 ni..
Ok lah menu pai ni adalah menu minggu lepas...tp hr ni baru dpt update...kan dh kata sejak my boboi dh skol ni mama mmg sibuk cikit laaa.....tp apapn blog ni msti di penuhi jgk....jgn risau..!!

Bahan Doh :
  • 2 cwn tepung gandum
  • 3 sb majerin - di cairkan
  • 1 sk garam
  • Sedikit air sejuk
Caranya : Uli bahan di ats sehingga menjd doh yg tidak melekat2...kemudian rehatkan seketika di tutup dgn kain lembab...

Bahan Inti :
  • 5 bj kentang - di potong dadu dan goreng
  • Daging kisar - di goreng seketika
  • 1 bj bwg besar - di mayang
  • 3 uls bwg putih - hiris
  • 2 inc halia - di hiris
  • 2 sk lada hitam - di tumbuk
  • 2 btg daun sup - di hiris
  • 1 bj cili merah - di hiris
  • 1 kiub stock ayam
  • garam n gula
Caranya :
  • Tumis bwg merah,putih n halia....
  • Masukkn daging kisar yg siap grg td..gaul sebati...
  • Masukan lada hitam dan kentang grg....gaul sebati lg
  • Perisakan dgn kiub aym ( jika perlu garam n gula )..
  • Taburkan daun sup dan cili merah hiris..gaul sebati..Siap
Cara buat Pai :
  1. Canaikan doh sehingga berbentuk bulat yg besar... ( bah 2 bahagian [ ats n bwh ] )
  2. Sapukan majerin di permukaan loyang..
  3. Masukan doh yg siap di canai di ats loyang....
  4. kemudian masukkan inti....dan tutup permukaan ats dgn satu lg doh yg di canai
  5. Cucuk2 permukaan ats dgn pisau..sapukan kuning telur
  6. Masukkan dlm oven dgn suhu 180 selama 20 minit...( terpulang oven masing2 )

Nyam2 kenyang dgn sebuku pai buat dinner kami sekeluarga...

Saturday, January 14, 2012

Ikan Bawal Goreng Masak Pedas Masam Manis..

 Salam...
Menu ikan grg bawal ni 2 hari kelmarin...hari ni baru dpt update..tuan umh bzzy u...!!

Bahan :
  • 1 ekor ikan bawal - di goreng
  • 1 bj bwg merah besar - di hiris
  • 3 uls bwg putih - di hiris
  • 2 inc halia - di hiris
  • 3 sb cili kisar
  • 2 potong nenas - di potong dadu
  • 1 bj carrot - di potong bunga
  • 1/3 timun - di potong dadu..
  • Jus asam jawa
Caranya :
  1. Tumis bahan hiris dan cili kisar sehingga garing
  2. Masukkan sedikit jus asm jawa...berserta garam n gula ( secukup rasa )
  3. Masukkan nenas,carrot dan timun...masak sehingga sebati...
  4. Tuangkan kuah ats ikn bawal goreng...Siap utk hidangan..
Hidangan dinner..

Nasi Goreng Kampung Maggi


Salam....
Ni  adalah menu nasi goreng org bujang ...simple dan termat2lah mudah...
Tuan umh saja mengeTEST guna perencah nasi goreng kampung manggi ni sbb mls betul nk mengupas2 bwg....virus M dh melanda...So ni hasil nyeee....!!
Resepi nyee follow aje guide line dlm packet perencah ni....
Simple kan...??

Caranyee..
  1. Panaskan minyak...masak 1 ketul aym ( di potong dadu )..sehingga empuk..
  2. Kemudian..pecahkan 1 bj telur ..kacau..next, letak 4 bj hirisan cili api..gaul
  3. Last,masukkan  nasi dan taburkan perencah...gaul sebati....Siap!!
Simple dan teramat mudah....tp x boleh di amalkan selalu...bahayaaaazzzzz utk diri ku..owhhh tidakk !!!

Saturday, January 07, 2012

Sandwich Oblong

 Salam...
Menu sandwish oblong ni adalah menu dinner kami....smlm mls betul nk masak lebih2...tuan umh kepenatan laa..sbb menguruskan my boboi yg dh start skol.....

Menu ni simple aje....

Bahan :
Daging Lembu Oblong...
  • Roti - di bakar
  • Daging Oblong - masak dan hiris2kan
  • Sayur salat n timun - di hiris
  • Sos Lada hitam
Caranya :
  1. Letak sayur di permukaa roti...dan letak daging hirisan oblong
  2. Picitkan  sos lada hitam di ats nyaa..** klu nk lg sedap letak sos jelepeno chezy ( cheese )
  3. Siap utk di hidangkan....

Kek Sarang Semut Yg Terbaekkk...!!

 Salam...
Mmg dh lama x buat kek sarang semut a.k.a kek gula hangus ni....
Tapi kali ni mmg rasa yg terbaek sekali..sbb nmpk  tu sarang2 nyee dgn jelas sekali....
Klu nk tw rahsianyee adalah ( bagi pendapat ku laaaa )....perap lama..dlm 4~6 jam...insyaallah...!!
Resepi nye boleh follow sini aje... Kek Sarang Semut atau edisi ke 2 Kek Sarang Semut 2

Nmpk tu sarang nyee dgn jelas sekali...

Friday, January 06, 2012

Puding Sekelip Mata Lagi Dan Lagi..!!!!

Salam Kembali...
Td sementara menunggu ank2 balik sekolah...mama pn sambil2 meniti masa utk pergi jemput...sempat gak
bersantai2 sambil tgk TV mkn puding simple ni....tapi bahannyee apa yg ade dlm frezer  lahhh....
Campak2 aje...siap..!!

Bahan :
  • 1 cwn susu segar
  • 1/2 cwn yogurt perisa mango
  • 1/2 bj buah epal hijau - di potong dadu
  • Nata de coco
  • Kacang..
Caranya :
  1. Tuang susu dan yogurt kedlm mangkuk..
  2. Masukkan epal dan nata de coco..
  3. Tabur kacang..Siap utk di nikmati....tp yg penting sejuk....

Amir Hari Pertama Di Tadika


Salam...
Hari ni bermulalah Amir is my boboi start Tadika....
Alhamdullilah pagi td tak meragam pn bangun pagi...nmpk ceria aje dgn baju tadika nyee..katanye nk skol...

Pukul 8 pg td...mama pn siap2 start enjin keta ...utk hantar Amir ke Tadika....
Sampai aje, kelihatan mcm2 gelagat ank2 di tadika ada yg  nmpk riang ....tp ade jgk yg nangis....biasalahh tuuu..!!
Amir pd mulanyee...agak biasa aje...tp apabila dia tgk ade yg menangis dia dh mula tarik muka...dia mula menahan sebak...apabila dh tak tahan dgn sebak  dia terus menangis....huahuahuaa!!!  meraung gak lah dari dlm tadika mama bleh dgr teriaknyee..... aduhhh pilu plk  hati mama.... tapi nyorok2 gak..perhatikan dr jauh..apabila dh OK...apalg chow laa....sbb jap lg klu dia nmpk mama nye ade situ dia mula buat pe'al plk....
Tapi setelah di pujuk2 oleh teacher2 nyee.....Alhamdulliah dia kembali OK.....
Biasalah 1st day in school....


Masa ni nmpk biasa lg...relax ajee pastu...huahuahuaa!!!

Tak per lah yee..semoga ank mama cepat pandai.....Amin!!!!

Thursday, January 05, 2012

Coney Dog Set

Salam...
Menu Coney Dog ni adalah menu bekpes minggu lps...tp tulah tuan umah sibuk sgt baru hari ni dpt update....
Hidangan sarapan ni simple dan mudah gitu...ala2 A & W taw....lg cedap bikin sendiri...hehehhe ( masuk bakul angkat sendiri....hihihi!!)
Resepi ikut naluri...belasah aje...yg penting terbaekkk...!!


Bahan :
  • Roti
  • Sosej
  • 1 bj - bwg holand - di hiris
  • Mentega
  • Lada hitam - tumbuk
  • Serbuk lada sulah
  • Kacang panggang
  • Timun
  • Tomato
  • Cili sos
  • Jelepeno chezy

Caranya :
  1. Roti di bakar seketika di kuali...biar permukaan nmpk garing..pastu ketepikan..!!
  2. Panaskan kuali dan masak sosej...kemudian angkat dan ketepikan
  3. Tumis bwg ..campurkan sedikit lada hitam dan serbuk lada sulah...next gaul sekali dgn sosej
  4. Cara nk hidang ..masukkan sosej yg di tumis dgn bwg td kedlm roti...letak jelepeno chzy dan sos cili..Lihat gambar
  5. Letak kat plate...hidangkan dgn kacang panggang dan timun serta tomato...Siap!!

Mee Goreng Sempoi

Salam..
Selamat tahun baru 2012...1 lg tahap umur kita berlalu...dan 1 thn tambah + angka thn lepas....
tuo dh den yeee.....huhuhu!!
Ok lah nk nk mmbebel lebih2 pn x der apa nk citer....
Menu ni menu minggu lps....x sempat nk update....almaklum sibuk sikit....

Bahan :
  • 1 bungkus mee kuning
  • Sawi
  • Dada ayam - di potong dadu
  • Fish cake - di potong2
  • 1 bj bwg merah *
  • 4 uls bwg putih *
  • 2 inc halia *
  • Udang kering *
  • Lada hitam *
  • Cili kering *
  • Sos cili +
  • Sos tiram +
  • Kicap +
  • Telur - di grg dadar dan hiris
  • 1 bj tomato - di belah 4
  • Garam n gula
* - di kisar
+ - di campur dlm 1 mangkuk + sedikit air

Caranya :
  1. Tumis bahan kisar * sehingga terbik minyak dan garing....
  2. Masukkan ayam dan gaul sekali dgn sos yg di cmpur (bahan +)
  3. Masukkan garam n gula jika perlu ( sbb bahan + pn dh masin )
  4. Masukkan sawi ,tomato dan fish cake..gaul
  5. Masukkan mee kuning gaul sebati....
  6. Dh siap hidangkan ..tabur telur dadar yg di hiris....Siap utk di jamu..!!
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...