Mee Rebus Daging

 Salam....
Mee rebus ni di req oleh en hbby hr ni...katanye lama x mkn...
Mee rebus ni adalah seakn2  Mee Rebus Badali yg di perkenalkan oleh K Gee...
Kelmarin mmg dh pernah buat ...kali ni buat lg...cuma ada yg tokok tmbah dr resepi asal yg sebelum  ni....

Jgn jemu plk yee...asyik2 daging2x..selagi x abis stock daging korban dlm frezer tu ...mmg daging aje lah...jgn mareee..!!

Bahan :

• ½ kg Daging lembu (direbus hingga lembut)
• 10 biji bawang merah *
• 5  ulas bawang putih *
• 1 peket kecik taucu *
• 1 sudu kerisik *
• 1 sk lada hitam * - di kisar
• 1 sk bj jintan putih * - di kisar
• 3 biji keledek + 2 bj kentang (direbus dan kisar)
• 3 batang serai dititik
• 1/2 cwn jus asam jawa
• 1 inc belacan *
• 1 bj tomato - di belah 6 
• cili kering (ikut kepedasan sendiri. Direbus dan dikisar)*
• Garam n gula

Caranye :

1. Panaskan periuk. Tumis semua bahan yang bertanda * hingga wangi dan garing.
2. Masukkan jus asm jawa dan campakkan juga serai . Kemudian masukkan daging  dan air rebusannya sekali.
3. Apabila sudah mendidih masukan tomato ,lalu  masukkan juga keledek+ kentang kisar dan biarkan mendidih lagi dengan api perlahan.
4. Rasa garam dan bubuh sedikit pak aji ( sy guna kiub daging/aym ), kalau suka.
5. Kacau ,tunggu sehingga mendidih lg...Siap!!

Bahan hidangan :

• Mee - di celur
• Telur - di rebus
• Tauhu - di goreng
• Sawi - di celur
• Taugeh
• Bwg goreng
• Daun sup
• Cili merah/hijau - di hiris

Rasanyee mmg terbaek lah....x caya cuba buat sendiri..!!