Sup Ayam Powerrrr..!!

 Salam...
Hari ni nak mengetest buat sup dari resepi Acik Mah Melaka...
Korang mesti nk tw sapa Acik Mah tu kann...??
Hahahaha...dia adalah ibunda biras ku Pn Hasmah..
Kelmarin dia buat sup mmg kaww giler..tu yg tya cmna resepi nyee....
So sapa nk cuba ..meh kita cuba buat sup yg sedappp gileerr ni....

Bahan :

• 1/2 ekor Ayam
• 3 bj kentang - di belah 4
• 1 btg kayu manis
• 2 kuntum bunga lwg
• 3 bj cengkih
• 2 @ 3 bj bwg merah besar *
• 3 uls bwg putih *
• 1 inc halia *
• 1 inc Lengkuas - di ketuk
• 1 sk Jintan manis n putih * ( klu serbuk pn ok gak )
• 1 sk Lada hitam *
• 1 jug Air
• Garam seckup rasa
• Daun sup - di hiris halus

* - Blander /Kisar

Caranye :

1. Panaskan minyak di periuk...campak kayu manis,bga lwg dan cengkih
2. Kemudian masukkan bahan * blander dan kacau smpai garing....
3. Masukkan aym dan kentang...serta air ..tunggu smpai masak...
4. Perisakan dgn garam
5. Utk hidangan , tabur daun sup..Siap!!

Kelainan sup ni ialah bwg merah masa menumis tu nk byk..perasaan x..??itulah rahsianye...