Rendang Daging Resepi Acik Teh Manjung

 Salam bersiaran kembali...
Hmmm payah doh tuan umh nk meng update resepi skrg yee....
hihihi..sibukkk lah skrg...!!
OK lah menu hari ni simple aje...malas plk nk mkn nasi...tp ikutkan hr ni nasi jgak huhuhu.!!.tp dh jd kiub ( nasi impit )..

Hidangan Nasi impit hari ni di mkn dgn rendang turun temurun dari Acik Teh kat Manjung jiran mertua blkg umh...
Setiap musim raya mesti dpt makan...tp x pernah puas..sbb sedap sgt..!!
klu nk tggu raya lmbat plk yee...so apa lg tuan umh  membodek2 Acik Teh mintak resepi...nasib baik dia baek hati ..

Resepinya - hidangan utk 1 mgkuk spt dlm pic  :
Bahan :

1. Daging - di hiris kiub
2. 15 bj bwg kecil merah - dihiris dan goreng ketepikan
3. 1 ketul halia  *
4. 6 uls bwg putih *
5. 2 bj bwg besar *
6. 10 tangkai cili kering *
7. 1 btg serai - di titik
8. 1 gelas Air
9. Jus asam jawa
10. Kicap masin @ manis
11. Garam n gula secukup rasa

* - Di kisar

Caranya :

1. Daging di perap bersama kicap dlm 2 jam - ketepikan
2. Tumis bahan kisar * + serai  sehingga naik minyak..
3. Masukan sedikit jus asam jawa berserta garam + gula secukup rasa
4. Kemudian masukkan daging perapan., masukkan air dan gaul..tggu daging empuk..
5. Jangan lupa  garam + gula secukup rasa
6. Last , tutup api..masukkan bawang goreng...gaul sebati ..Siap.!!

Nmpk menyelerakan kan..??

Yg ni dessert ptg ni...order aje..Durian n Manggo Crepe..!!