Salam bertemu kembali...
Setelah sekian lama tuan umh x masak2 ...hari ni dgn rajin nyee meng Up Load menu dessert semlm...
Yam..yammmmm..mmg best w/p x sehebat mana pn Cheese Cake non bake daku ini....tp alhamdulilah sedap jgk..not bad laa...!!!!
Tuan umah ni baru 1st time mmbuatnya,ini di sebabkan tekak ni dh lama teringgin nk menikmati rasa cheese cake ala2 Secret Recipe ...so ini lah hasilnyee....walalala..!!
Resepi asal dari : My Precious Life
Bahan Dasar:
1 1/2 cawan biskut digestive/oreo - hancurkan )
1 1/2 cawan biskut cream cracker - hancurkan )
2/3 cawan gula kastor
2/3 cawan butter - cairkan
Caranya :
Gaul sebati serbuk biskut dgn gula kustor dan butter cair...Ratakan dan tekan2 dlm springfoam..biarkan padat..kemudian sejukkan dlm fridge...Siap bah lapisan bwh..
Bahan Filling:
250 gm cream cheese
2 sudu besar jus lemon
2 sudu besar serbuk gelatin + air
1/2 cawan air panas
500 ml whipping cream
2/3 cawan gula
topping - filling strawberry/blueberry
Caranya :
Pukul whipping cream dengan mixer pada kelajuan tinggi hingga kental. Ketepikan.
Campurkan serbuk gelatin bersama air panas kacau hingga benar2 larut. Ketepikan.
Dalam bekas lain, pukul cream cheese, gula dan jus lemon hingga sebati. Kemudian masukkan larutan gelatin. Pukul lagi. Masukkan whipping cream tadi, kacau hingga sebati dan rata. Tuang ke atas bahan dasar. Sejukkan dalam fridge semalaman. Sapukan filling bila menghidang dan makanlah ketika sejuk.
Alhamdulilah..dpt gak menikmati sebelum nk pose ni...tertunai hajat ku...!!
No comments:
Post a Comment