Thursday, December 29, 2011

Hari Orientasi Amir Di Tadika...


Salam....
Pejam celik..pejam celik....2012  anakku Amir nk masuk 4 tahun...
Perancangan ku menghantar Amir awal sikit ke Tadika sbb nk bg pendedahan awal ttg alam persekolahan..
Semalam adalah hr pertama orientasi Amir di Tadika..
Alhamdullilah Ok je...nmpk ceria dan bersemangat sggt...
Bila aku jemput dia dr Tadika siap menunjukan hasil colouring nyee...w/p hr pertama rasanye mama cukup berpuas hati..
Yang mmbuat mama bangga lg Amir sudah pandai memegang pencil..dh boleh menulis huruf mengikut abjad dot-dot....OK lah tu baru 1 hr di Tadika dh boleh follow ...Good Boy..!!

Hari ni plk hari ke 2 Amir di hantar lg....masa mula2 hantar tu nmpk OK je....tp bila aku jemput setelah selesai dlm 1 1/2 jam....dia mula sebak dan terus menangis apabila dia nmpk aku dpn gate...haiii napa plk ni..?? compius mama..patutnyee lg syokkk....tp cm gini plk..Amir ni serius ke x ni...??
Tapi x per Amir masih ade 1 hr lg orientasi esok....so esoklah keputusan sama ade Amir ni bersedia atau tidak utk ke alam persekolah...



So ni lah hasil dr 2 hari menghadiri kelas orientasi..bagi ku dh cukup baik...tp tu lah,nk di paksa x boleh gak sbb dia masih ade ruang 1 thn lg....hmmm entahlah...!!

Kek Pisang Berkismis

Salam...
Menu ni adalah menu mkn petang smlm....
Kek Pisang Berkismis....
Cara membuatnye pn simple aje....jom tgk camna nk buat...:-
 Bahan :
  • 3 bj pisang - di lenyek
  • 2 cwn tepung kek
  • 2 bj telur
  • 1 cwn gula
  • 1 sk esen vanilla
  • 1/2 cwn minyak masak
  • Kismis
Caranya :
  1. Pukul telur+esen vanilla  bersama gula sehingga kembang..
  2. Masukkan pisang lenyek..gaul sekali..
  3. Kemudian masukkan tepung berselang seli dgn minyak..gaul sehingga semua sekali sebati..
  4. Sapukan loyang dgn sedkit minyak..masukan adunan..dan taburkan kismis di ats
  5. Bakar selama 45minit @ 1 jam dlm suhu 180'...
Merangkap bekpes jgk ni....nyam3x.!!

Tuesday, December 27, 2011

Soto Mee Saji

 Salam...
Hmmmm lazat gak kan klu mkn mee segera ni di kala hujan2 gini....
Menu ni adalah Soto Mee Saji  dari pek SajiMee..lihat pic bwh..
Pilihan utk Soto Mee Saji ni yg pek kaler hijau..perisa soto...

Sorry lah ni bkn nk buat promote...lgpn tuan umh x de dpt komisyen apa2 pn dari Syarikat MEESAJI ni..cuma nk rekomen ajeee...
Knp aku memilih mee segera ni sbb rasa nye lg sedap dr mee segera yg lain...lgpn product ni adalah product tempatan yg semestinyee halal...perisanya pn ori spt perisa homemade..dan mee nye lebih kental...klu x caya test try laaa....!!
Pilihan ku kali ni yg kaler hijau tu..perisa soto
 Bahan :
  • 3 peket meesaji ( perisa soto )
  • 1 bj bwg merah - di hiris
  • 2 uls bwg merah - di hiris
  • 1 inc halia - di hiris
  • 3 bj cili api - di hiris
  • 2 ketul ayam
  • Tomato - di belah 4
  • Su'un - di goreng kering ( terpulang )
  • Bwg goreng
  • 2 bj telur
  • Sayur - kobis @ carrot
  • Garam n gula
  • 1 jug air
Caranya :
  1. Jerang air bersama isi ayam dlm periuk....biarkan
  2. Tumiskan bwg merah,putih,halia dan cili api berserta serbuk perisa soto sehingga garing
  3. Selepas tu masukkan bahan tumisan ke dlm periuk berisi aym rebusan...
  4. Masukkan sayur dan apabila sup mengelegak..pecahkan telur dlm periuk...tggu smpai berketul
  5. Masukkan pula mee segera..dan ltk tomato....tutup periuk dlm 2 minit
  6. Perisakan dgn garam n gula...Siap!!
Cara hidangan : taburkan su'un grg ,bwg grg dan aym goreng ( terpulang )...
Hmmmm...mmg sedappp...!!

Santai Di Putrajaya Lagi..


As-salam...
Ni lah dia  org kata dpt lubuk baru...asyik nk meredah aje....
Semlm kami sekeluarga pergi lg ke Putrajaya...
Iya lah semenjak dh tw ade port baek pya utk lepak2 ni,asyik nk kesitu ajeee..hehehe!!...
Tapi rasanye x rugi pn g sana..lg pn dekat dgn umh (dlm 1/2jam je)..dh tu tempatnye cantik dan sesuai utk ank2 nk enjoy sambil mandi manda...w/p tmpt mandi nye x sehebat mana....bdk2 ni klu dh dpt air dh x heran apa kelas tmpt tu..asalkan main air...ye x.??!!
Kitapn mak/ayh ni x kesah sgt asal diorg sukaaa....
Lagipn tmpt ni klu bdk2 nk mandi pn selamat
sbb nye ..tmpat ni bkn nye pantai yg ade ombak pn ,lg pn kebarangkalian binatang dlm air spt kat laut mgkin x der.sbb tmpt ni sudah di kepung dgn batu konkrit utk menutup dr air luar masuk ke dlm.. sng cite pantai buatan laaa...

Oklah jom layan lg pic picnic kami di Putrajaya ni....
 
Tgk tu kemain suka si Amir tu...dh lupa daratan

 si Amirah sibuk dgn main pasir...( actualy pasir ni mmg betul2 mcm pasir pantai..tu yg bdk2 suka main,buat istana )


Lihatlah permandangan dari sudut tepi ( jgn tgk mamat baju merah tu,tersnap plk,sorry..!!)...kelihatan sebahagian bangunan Pullman Hotel..Cantik kan..??

Amir n Amirah main bersama....
Makanan yg di bawa masa picnic..mama n ayh dok nguyah aje dari jauh...relaxxx nyee...!!

Sunday, December 25, 2011

Santai Di Putrajaya

 As salam...
Hari ni cuaca betul2 ceria...rasa nye mcm nk buat mcm2 xtvt plk..
terutama xtvt jln2 laa....
Tadi dgn x sengaja lps bersoping2 kat Mydin USJ ... terus meredah ke Putrajaya..saje2 je nk jalan ,tapi dlm masa tu mmg tanpa tujuan sebenar...
Tetiba teringgat plk...kelmarin ade terbaca 1 blog...( sorry ,dh lupa blog sapa )kata kat prinst 6 ade pool , bayaran nyee pn murah...
Tu yg redah aje ke sana....tp x sangka plk jmpa 1 tempat boleh di katakan menarik lah utk ank2 yg hndk mandi manda, free lagi ...enviroment pn ala2 tepi pantai...w/p hakikatnye adalah tasik yg di ubh suai mcm pantai...very nice place..!!
Sebenarnye tempat tu hya bersebelaham PULLMAN hotel....pastu klu jln kaki dlm 2 minit..baru nmpk tmpt swimming pool khas utk umum..bayaran nye pn cukup2 murah...mmg terbaik lah...plan insyaallah esok nk pegi ke pool plk...sementara cuti sek masih ade ni....sian kat bdk2...

Ok lah meh layan gambar bdk2 berdua ni mandi di sini....


w/p tempatnyee x sehebat mane..tp rasanye mmg cukup baik bagi warga2 yg berhampiran utk beriadah..
Satu lagi yg ckup aku puas hati ..w/p tempat mandi nyee ni biasa2 aje..tp tempat persalinan dan mandian air bersihnye cukup teratur dan tandas nya sangat bersih..
Rasanye..sapa2 yg nk picnic kat sini..mmg sesuai sggt...
Bagi wargakota yg berhampiran yg malas nk travel jauh2..jejalan sini pn OK...tenang dan damai sggt dgn pemandangan tasik putrajaya ni.....relax gitu..!!

Friday, December 23, 2011

Rendang Ayam Negro

 As salam.....
Hari ni kepunan plk nk mkn nasi impit....tp tang lauk ni ...tu diaaaa Rendang Ayam Negro....
Oitttt....jgn plk dgr perkataan Negro ..korang2 sangka si awang hitam tu....x der makna nye....
Rendang ni di beri nama Negro mgkin kalernye gelap gelita tu ..ala2 negro katanyeeeee...tp jgn kata tuan umh bg nama plk...
Tuan umah pn memolow resepi org lain...nk tw klik sini Resepi AYAM NEGRO
Dlm masa tu ada gak derhaka plk pd nesepi ni....yg penting sodappp...

Bahan kisar :
  • 2 bj bwg merah
  • 5 uls bwg putih
  •  3 inc halia
  • sedikit lada hitan
  • 3 bj cili api- terpulang
  • 2 inc kunyit
  • 1 inc lengkuas
Bahan Utama :
  • Ayam - di potong n bersihkan  
  • Serai - di titik
  • Kicap
  • Sos Cili
  • Sos tiram
  • Jus asam jawa
  • 2 sb kerisik
  • Bawang goreng
  • Garam n gula
Caranya :
  1. Goreng ayam sehingga masak...ketepikan
  2. Tumis bahan blander bersama serai sehingga garing...
  3. Masukkan campuran ( sos cili+tiram+kicap)...gaul
  4. Masukkan juga jus asam jawa berserta kerisik....kacau lg
  5. Perasakan dgn garam n gula.....dan masukkan ayam grg td dan taburkan bwg goreng...gaul sebati..
  6. ** jika mahu lebih kuah..masukkan air n minyak sedikit... 
Nama x seindah rasa.....

Wednesday, December 21, 2011

Fish Coktail Tumis

As salam....
Hari ni tuan umah masak ala gitu2 aje...simple yg amat2...
Menu nasi hari ni berlaukkan asam pedas ayam  dan Fish coktail bertumis ni.....

Simple2 pn sodap taww....!!
Bahan :
  • Tempura fish coktail Ramly ( lihat pic )
  • 1 bj bwg merah besar - di hiris
  • 2 uls bwg putih - di hiris  
  • 1 inc halia - di hiris
  • 1 inc kunyit hidup - hiris
  • 6 bj cili api - hiris
  • 1 bj limau kasturi - ambil jus
  • Garam n gula

Caranya :
  1. Goreng fish coktail sehingga garing kekuningan dan ketepikan
  2. Tumis kan bwg merah,putih,halia , kunyit dan cili api sehingga sedikit garing.... 
  3. Masukkan fish coktail , gaul sebati...perisakan bersama garam n gula secukup rasa..
  4. Perahkan jus limau..gaul sebati lg....Siap!!

Friday, December 16, 2011

Ubi Kayu Rebus Makan Bersama Sambal Tumis dan Kelapa Parut

 As salam....
Hari ni x der apa yg special pn sebagai hidangan ...cuma memenuhi pemintaan en.suami yg dh lama teringgin nak mkn ubi kayu rebus bersama sambal tumis dan kelapa parut....
Tapi percayalah mmg sedap..yg amat2..lg2 skrg ni tgh musim hujan..sejuk2 gini menu camni mmg lah terbaik rasanyee....ye x..??

Cara hidangan nye simple aje...lihat pic bwh ni....

Cara :
  1. Ubi kayu di bersihkan dan di buang kulitnye rebus dlm periuk..dan ltk sedikit garam...
  2. Buat sambal tumis ( tuan umah buat sambal tumis ikan bilis aje )
  3. Kelapa parut + sedikit garam
Seriousssss sedapppp...!!!

Wednesday, December 14, 2011

Crunchy Oatmeal Chocolate Cookies

Salam Kembali.....
Tak tau lah sejak cuti2 sekolah ni rajin plk tuan umah mengukis biskut ....tp klu dlu nak raya x plk bersemangat cmni..Mungkin jgk sbb ada asst.kat umh ni tu yg terajin...lgpn yg mengulang mkn kukis ni pn ada...lg2 en suami ku...kdg2 tu siap bwk balang biskut  masuk keta..utk mengunyah smbil drive....

Kukis ni sebenarnyee sama je mcm yg lepas2..tp cuma di tambah perisa coklat je....apapn mmg terbaek laaa..!!
Bahan :



  • 250gm majerin

  • 3/4 gula aising

  • 2 cwn tepung naik sendiri

  • 150 coklat bar - di cairkan ( serbuk coklat pn bleh )

  • 1 sk esen vanilla

  • 1 bj kuning telur

  • 250gm cornflake- di hancurkan

  • 2 cwn oat

  • 1 cwn coklat chip

  • Gula manik berkaler ( hiasan )



  • Caranya
    1. Pukul mejerin dan gula aising sehingga sebati..
    2. Masukkan Coklat bar yg sudah dicairkan serta kuning telur dan pukul lg....setelah itu masukkan esen vanila
    3. Masukkan tepung naik sendiri ..diselang seli dgn cornfleks dan oat...kacau dgn senduk kayu
    4. Gentel2 sebesar syiling 10sen ltk dlm loyang/dulang ..klu suka ltk gula manik berkaler di ats kukis( terpulang )
    5. Bakar dlm oven selama 14 minit dgn suhu 170..

    Ni hasilnyee....2 balang..
    

    Thursday, December 08, 2011

    Bergedil Udang

    As salam...
    Hari yg tenang dn mendung di sini...mmbuat tuan umah merasa lapor plk...
    Hari ni menu santai aje...Soto Mak Minah mkn bersama Bergedil Udang..

    P/S : Soto Mak Minah ni bkn beli kat mane2 yee...ni homemade taw..nak tw cmna tuan umah buat sila klik sini Soto Mak Minah
    Ok lah ,kali ni resepi yg akn di kongsi bersama adalah Bergedil Udang...

    Bahan :
    • 3 bj kentang - di buang kulit,di potong wedges dan goreng...pastu tumbuk
    •  10 ekor udang segar - di buang kulit dan cincang
    • 1/2 bj bwg merah - di mayang
    • 1 uls bwg putih - di mayang
    • 1 inc halia - di mayang
    • 1 sk serbuk lada hitam
    • 1 sk serbuk lada sulah
    • Garam n gula
    • 1 tangkai daun sup - di hiris
    • 1 bj cili merah - di buang bj dan hiris..
    • 1 bj telur- di kacau dadar
    Caranya :
    1. 1st,tumis udang dlu..caranya tumis bwg merah,putih,halia smpai naik bau..pastu masukkan udang..
    2. Masukkn perasa serbuk lada hitam,lada sulah ,garam n gula....kacau sebati....dh masak angkat..
    3. Kentang yg siap di tumbuk di gaul ( guna tgn aje ) bersama tumisan udang td...
    4. Masuk kan sekali daun sup n cili hiris..gaul lg..
    5. Bentukan bulat dan penyek (ala2 vadei )...
    6. Kemudian celup dgn telur dan goreng....Siap!!!

    Mmg best mkn dgn Soto ni...mmg terbaekkk...!!

    Tuesday, December 06, 2011

    Kek Batik Oat Berbadam

     Salam kembali....
    Rasanye makin kerap plk tuan umah mmbuat kek batik camni.....
    Maknanye ade yg puji sedapppp lah tu ..tu pasal  yg terajin sggt membuat kek batik ni lagi....
    Tapi kali ni ada additional badam hancur plk.....baru ade rasa cruchy dan manis kekacang....

    Rasanye klu sedap camni ade yg nak order x ..??? hehehe ..!!
    klu yg nak order leh lah tinggalkan commet yee....!!

    Cara nak buat ni sama aje mcm yg kelmarin Kek Batik Oat hya ade tmbahkan badam hancur..


    Ni saiz loyang 4 segi 20cm x 20cm....ada yg nak order x.???

    Nak lg cantik tabur kan gula manik yg berwarna warni ,menarik kan...??

    Friday, December 02, 2011

    Prata Wrap

     Salam....
    Hujan skrg ni dh x menentu....tak sangka plk hr ni dpt berita Kajang banjir plk.....Nauzubillah...!!
    Biasanye kita dgr banjir teruk ni di negeri2 pantai timur..kini banjir mana2 bleh berlaku....so mari lah kita bersiap sedia dgn kebarangkalian kejadian....Wallahuallam..!!

    Dah petang2 ni...tuan umah masak simple2 aje...hr ni no menu nasi2.....yg ini aje yee tuan tanah..!!

    Bahan simple aje...cer cer lihat pic ni :-
    • Roti Prata - di masak garing
    • Sayur salat or timun/tomato
    • Daging Burger - masak
    • Sosej or nuget ( add )
    • Jelepeno chezy
    • Cili sos
    Caranye : Hidang, follow aje mcm pic ni, pastu wrap inti dgn prata....Simple aje kan...??
    So slmt mencuba..... !!
    Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...